7 Hacks de alimentación a base de plantas para cuando la vida se ocupa

Día 24: Master "Nevera Clean-Out" Comidas

Hay pocas cosas más tristes que comprar hermosas verduras y hacer que se encuentren con su desaparición en su refrigerador. La mejor manera de evitar eso es elegir un día de la semana que constantemente haga una comida de limpieza para el refrigerador.

Me encanta un quiche rápido, que hago salteando cualquier vegetales que esté mirando más allá de su mejor momento con la cebolla picada, luego agregando a una corteza comprada con la tienda con huevos criados en pastos y una pizca de leche vegetal. El arroz frito es otra gran opción! Cambiar la mitad del arroz por arroz de coliflor congelado por puntos de vegetales adicionales.

Esta es nuestra receta favorita de arroz frito de coliflor y también usa tantas verduras:

Día 25: Construya una ensalada con hierbas (no solo lechuga!)

Comer más hierbas se siente como un truco de vida basado en plantas: todavía estás comiendo verduras de hoja verde, pero de repente saben mucho más emocionantes e interesantes (con algunos beneficios de salud extra en buena medida).

Compre algunos racimos de hierbas y desafíe a usted mismo para usarlas de manera nueva e interesante en los próximos días. Cambie la mitad de la ensalada de verduras por perejil, cilantro, albahaca o menta por un toque gourmet, o arroje un puñado a su batido (tomillo de limón, lima cilantro y fresa de albahaca son algunos de mis combos favoritos).

Día 26: Pruebe algunos postres a base de plantas

Sí, su estilo de vida basado en plantas incluso se extiende al reino del postre, y su estómago y paladar le agradecerán por ello! Las frutas y las nueces son algunas de las ofrendas más deliciosas de la naturaleza, y una excelente manera de seguir empacando su plato con nutrientes incluso después de que termine el plato principal.

Juega con rodajas de naranja con chocolate, patatas fritas hechas de manzanas o incluso un tazón lleno de bayas congeladas con extracto de vainilla, un poco de miel y una pizca de canela y sal de sal. Incluso puede usar plátanos como base para deliciosos helados sin lácteos.

Día 27: Master una versión basada en plantas de su plato favorito

Hay versiones llenas de verduras de casi cualquier plato en el planeta disponible en Internet en estos días para ayudarlo a disfrutar más plantas de su nuevo estilo de vida de planta. Hoy, lleve a Google (o los Archivos de Well+Good) para encontrar una versión basada en plantas de una de sus recetas favoritas si ya no es así,!

Día 28: Tenga una fecha de cocina (virtual)

Esperemos que este mes haya agregado algunas recetas nuevas a base de plantas a su repertorio. ¿Por qué no compartir el amor?? Tenga una cita de cocina virtual con un amigo donde preparan y coman una de sus nuevas comidas favoritas juntas. (Comparta la receta con unos días de anticipación para dar tiempo para comprar los ingredientes necesarios.) Una gran parte de lo que hace que la hora de comer sea tan agradable es con quién compartes tu comida. El próximo mes, su amigo puede elegir la receta para hacer juntos!

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