El Vitamix FoodCycler convierte los restos en fertilizantes durante la noche y me encanta

"Si estoy haciendo un lote perfecto, tengo algunas existencias de brócoli, tengo algunas cáscaras de cebolla, tengo algunas tapas de zanahoria, tengo quizás dos o tres días de rutina de café allí, " él dice. No quieres demasiado de un tipo de comida. "No tiraría como 40 cáscaras de plátano allí, pero si tuviera algunas verduras de hoja verde, algunas pechugas de pollo sobrantes, algunos frijoles negros, no me preocuparía arrojar cinco o seis, siete cáscaras de plátano."No quieres tirar un montón de frutas azucaradas por sí mismas porque el calor alto podría hacer que se caramelicen.

Digamos que hiciste un montón de pasteles de manzana y ahora tienes un cubo de muelas y núcleos. En lugar de ejecutarlos juntos, querrás guardarlos para agregar a mezclas más diversas. Una buena manera de preservar los restos es el congelador, dice Cummins. También puede usar el Cycler Food para deshacerse de las sobras mohadas o frutas, pero si nota un exceso de moho que crece dentro del Ciciclador de Alimentos, ejecuta y luego lo arroja, mientras que el calor alto mata cualquier esporas, es mejor no alimentar el fertilizante Alta concentración de moho en sus plantas.

Por mucho que me encanta el Vitamix FoodCycler, el mayor inconveniente es que no es barato. Si está buscando invertir en un compostador sin gusanos, es una de las mejores opciones que existen. Bamboozle también fabrica un compostador de encimera sin gusanos (mucho más asequible) ($ 40). Pero, una vez que está lleno, lo mueves afuera a madurar y luego tardan dos o cinco semanas en que tus restos se vuelvan compost.

Qué hacer con tu fertilizante

Una vez que haya ejecutado su ciclo, guárdelo en un recipiente hermético hasta que esté listo para usarlo. Cummins usa el FoodCycler para crear el fertilizante para su jardín.

"Cuando generaba desperdicio de alimentos el invierno pasado, mantuve mi fertilizante para esta temporada de plantación de resortes", dice. "Cuando estaba planeando una cama nueva, mezclé el fertilizante de la relación de 11 a 1, el suelo al fertilizante de alimentos, y solo lo mezclé en el suelo y lo di unas dos semanas antes de plantar algo, estoy teniendo Una gran temporada de crecimiento."

Pero, si eres como yo y no tienes un jardín, es probable que produzcas mucho más fertilizantes de lo que puedes usar en plantas domésticas. Considere comunicarse con un jardín o granja comunitario local y ver si puede donarlo a ellos. Y podría ser un lindo regalo. Extraño, pero lindo.

Examinando sus desechos

Aunque me encanta mi ciclos de comida, me ha hecho darme cuenta de cuánto desperdicio de alimentos mis compañeros de cuarto y yo producimos. Es discordante ver con qué frecuencia lo ejecutamos. Y ese es el punto. Deberías usarte de la máquina, pero con el tiempo, Cummins espera que te ayude a ser más consciente de tu producción de residuos.

"Si lo usa menos, eso significa que está optimizando su suministro de alimentos a su demanda de alimentos. Y si te encuentras usando MUCHO FoodCycler cuando lo compras por primera vez, probablemente estás desperdiciando demasiada comida ", dice Cummins. "Tal vez ayuda a las personas a ahorrar dinero en la tienda comprando menos, o tal vez hace que las personas intenten ser más aventureras cuando cocinan e intentan usar algunos de sus desperdicios de alimentos."

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