La deshidratación puede ser un desastre para la salud intestinal, ¿cómo se mantiene un gastro hidratado en el calor?
¿Qué es más? Dr. Robbins explica que la digestión sería casi imposible sin una hidratación adecuada. “La hidratación es crítica para la formación de saliva, ácido gástrico y secreciones enzimáticas. necesario para la digestión y la absorción de nutrientes ”, dice, lo que tiene mucho sentido. Además, el gastroenterólogo señala que es responsable de garantizar que los desechos atraviesen el intestino y los riñones sin problemas (juego de palabras). Además, es una de las mejores maneras de ayudar a prevenir (y aliviar) el estreñimiento.
Los fluidos también ayudan a facilitar la absorción de nutrientes y mantener la salud de las células que recubren el corte. “El líquido dentro del intestino mejora la mezcla de alimentos en el estómago y la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El agua se mezcla con fibras en el intestino, facilitando su papel como prebiótico, creando una sustancia similar al gel con fibras solubles y unión a fibras insolubles para eliminar los desechos ". Robbins dice. “El revestimiento intestinal sirve como barrera y ayuda a la absorción de nutrientes mientras mantiene bacterias dañinas y sustancias fuera del torrente sanguíneo. La hidratación adecuada también proporciona un entorno óptimo para la proliferación de un microbioma intestinal saludable."
“El líquido dentro del intestino mejora la mezcla de alimentos en el estómago y la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El agua se mezcla con fibras en el intestino, facilitando su papel como prebiótico, creando una sustancia similar al gel con fibras solubles y unión a fibras insolubles para eliminar los desechos ". Robbins dice.
Dicho esto, Dr. Robbins advierte que la investigación en el intestino solo está en su infancia, y se necesita más investigación para determinar de manera concluyente el impacto de la hidratación en el intestino.
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de mantener un microbioma intestinal bien hidratado??
Mientras que pocas cosas son más que se cuentan con la sed que un gran vaso de agua, Dr. Robbins señala que no es la única ruta hacia un intestino bien hidratado. “La ingesta de líquidos a través de líquidos y alimentos es importante para la salud intestinal e hidratación general. El agua potable es la forma más obvia de hidratar, pero los alimentos ricos en agua también contribuyen significativamente a la ingesta diaria de líquidos ”, dice ella.
Caso en cuestión: DR. Robbins señala que muchas frutas y verduras están compuestas por más del 90 por ciento de agua. "Consumir estos alimentos puede ayudar a mantener la hidratación al tiempo que proporciona fibra y nutrientes", dice ella.
Piense en hidratar los alimentos como un golpe de líquidos y nutrientes necesarios. "La fibra presente en muchos alimentos ricos en agua puede soportar la salud intestinal al promover movimientos intestinales saludables y servir como fuente de alimento para bacterias intestinales beneficiosas", Dr. Robbins dice. Además, ella señala que no todos los fluidos son igualmente hidratantes. (Mirándote el alcohol, que puede tener fácilmente el efecto inverso, especialmente en el intestino.)
Tl; DR? Dr. Robbins dice que el más efectivo qué armonizar tanto su intestino como sus niveles de hidratación incluyen: abundante agua, alimentos a base de plantas con alto contenido de agua y fibra ... y menos alimentos azucarados y/o bebidas borrachas.
Tl; DR? Dr. Robbins dice que el más efectivo qué armonizar tanto su intestino como sus niveles de hidratación incluyen: abundante agua, alimentos a base de plantas con alto contenido de agua y fibra ... y menos alimentos azucarados y/o bebidas borrachas.
8 alimentos hidratantes que también son excelentes para la salud intestinal
Dr. Robbins dice que los gastroenterólogos recomiendan hidratar alimentos, ya que proporcionan agua y otros nutrientes esenciales (como fibra y antioxidantes). "Comer estos alimentos puede ayudar a mantener la hidratación y contribuir a una dieta equilibrada y rica en fibra que respalde la salud intestinal general", dice ella ", dice ella. Pero ella enfatiza que esto no, de ninguna manera, reemplaza la necesidad de agua potable. "El agua potable sigue siendo necesaria, ya que es poco probable que pueda satisfacer todas sus necesidades de hidratación solo con los alimentos",. Robbins dice.
- Pepinos: Compuesto por aproximadamente 96 por ciento de agua, los pepinos son uno de los alimentos más hidratantes disponibles. También contienen una buena cantidad de fibra y vitamina K.
- Apio: El apio es aproximadamente el 95 por ciento de agua. Además de proporcionar hidratación, también es una buena fuente de fibra y vitamina K.
- Sandía: La sandía es de aproximadamente 92 por ciento de agua y está repleta de vitaminas A y C. También contiene licopeno, un antioxidante vinculado a la salud del corazón, la protección solar y posiblemente la prevención del cáncer.
- Fresas: Al igual que la sandía, las fresas son aproximadamente el 92 por ciento de agua. También son ricos en fibra, vitamina C y antioxidantes.
- Pimientos: Los pimientos son alrededor del 92 por ciento de agua. También son ricos en vitamina C y fibra.
- Naranjas: Las naranjas son de alrededor del 88 por ciento de agua y tienen una alta vitamina C. También contienen fibra y varios otros nutrientes importantes.
- Verdes de hoja oscura: Dependiendo del tipo, la lechuga contiene alrededor del 95 por ciento de agua. También contiene folato, vitamina C y vitamina K.
- Calabacín: El calabacín es aproximadamente 95 por ciento de agua, y es una buena fuente de vitaminas A y C, fibra y potasio.
Un RD comparte una guía de los alimentos más hidratantes:
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