Por qué los expertos dicen tomar café mientras el ayuno intermitente puede ser algo bueno

Pero una vez que comience a agregar cualquier cosa más calórica a su café, como la leche o el aceite MCT, eso es más una nociva. "Técnicamente, cuando estás ayunando, se supone que no debes comer nada", Dr. Axe dice. Y algunas bebidas de café más elaboradas pueden estar llenas de calorías, incluso el café a prueba de balas, que agrega aceite MCT y/o mantequilla a la cerveza, tiene alrededor de 440 calorías por porción, según Minno. No hay nada de malo en las calorías, pero consumirlas significa que ya no estás en un estado en ayunas.

Además, "Parte de los beneficios del ayuno es dejar que los sistemas de su cuerpo descansen", dice el Dr. Hacha. "Con el café, estás extendiendo tus suprarrenales; comienzan a trabajar."Básicamente, sus glándulas suprarrenales liberan cortisol (que ayuda a su cuerpo a responder al estrés), y la ingesta excesiva de cafeína puede sobrecargar esas glándulas. Dejarlos descansar durante un período de ayuno solo funciona tan bien si no estás consumiendo algo como el café que los desencadenará nuevamente.

Pero eso no quiere decir que cancelará por completo todo beneficios de un ayuno al tomar un sorbo de café, agrega. "Incluso con café, tu hígado, páncreas y otros órganos todavía están descansando y todavía estás obteniendo grandes beneficios a través de si", dice. Es posible que no sean tan pronunciados como lo harían si se saltara el café por completo durante un período de ayuno.

¿Podría el café ayudar con el ayuno intermitente??

Si te quedas con café negro, podría haber algunos beneficios al tenerlo entre comidas. "Si está cansado mental o físicamente porque no obtiene su energía de las calorías de la comida, la cafeína definitivamente puede ayudarlo a estar más alerta, enfocado y ayudarlo a avanzar físicamente", dice ella. Por ejemplo, si está haciendo ejercicio por la mañana antes de comer su primera comida, puede ser especialmente útil.

Sin embargo, ella emite esto con una advertencia importante: nadie debería alguna vez Use el café como reemplazo para los alimentos cuando necesitan nutrientes. "Cualquiera que haga ayunas intermitentes realmente debería funcionar con un experto para asegurarse de obtener todo lo que su cuerpo necesita", dice ella. No solo sea difícil si realmente te sientes mal. También hay algunas iteraciones de si que son inseguras, como la dieta Omad (que representa "una comida al día"), por lo que es tan importante trabajar con un experto. (El ayuno intermitente en general tampoco se recomienda para personas con antecedentes de alimentación desordenada, o para las personas embarazadas o que intentan quedar embarazadas.)

La conclusión: si bien algunas si las dietas podrían requerir café cero durante un período de ayuno, escabullirse en una taza o dos no deshacerá totalmente los beneficios (siempre que sea café negro). Y seamos real, podría ser lo que te mantendrá cuerdo.

Esta historia fue publicada originalmente el 18 de noviembre de 2018. Se actualizó el 18 de febrero de 2021.

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