La razón respaldada por la ciencia que omitir el desayuno puede ayudar a mantener la mente afilada

Estos aumentos cerebrales, como Lugavere mencionó en el panel, probablemente ayudó a los humanos primitivos a sobrevivir (y, dice el Dr. Mattson, la evolución probablemente seleccionada para aquellos que operaban en su apogeo cuando tenían hambre como resultado). Ahora que la comida es menos escasa (para muchas poblaciones) y "no necesitamos estos sentidos de conciencia en nuestra vida cotidiana" para sobrevivir, dice Dana Hunnes, PhD, profesora asistente adjunta de ciencias de la salud comunitaria en la UCLA Fielding School de Salud pública, esta ventaja puede ser pirateada para otros fines: como digamos, exámenes, entrevistas o, en el caso de Lugavere, reuniones matutinas.

Dr. Mattson señala, sin embargo, que no puede aparecer con hambre del examen de la barra y esperar desempeñarse de manera óptima. "Tendrías que ser adaptado a un horario intermitente de alimentación", explica. Su investigación sobre los humanos que siguieron una dieta intermitente de 5: 2 (donde la ingesta calórica está restringida a 500 calorías por día dos días de la semana) demostró que les llevó de tres a cuatro semanas dejar de sentirse hambrientos, distraídos e irritables (también conocidos como "hambriento") en días ayunos. Entonces, si está interesado en obtener los beneficios cerebrales de un estado en ayunas para un evento en particular, deberá "entrenar" practicando el ayuno intermitente regularmente con anticipación.

También es importante tener en cuenta que los tres expertos están de acuerdo, que el ayuno pierde todos sus beneficios cuando se lleva al extremo. "Si estuvieras privado de alimentos durante un período demasiado largo, entonces comenzarías a entrar en modo de hambre, lo que afecta negativamente el cerebro y el cuerpo", dice el Dr. Mattson. "De lo que estamos hablando con nuestra investigación son ayunos más cortos."Entonces, si tiene tendencia a regular demasiado sus hábitos alimenticios, esta estrategia no es para usted.

Si no puede manejar con hambre, intente este método más placentero para aumentar la potencia cerebral. Además, aquí hay 6 formas de hackear sus hábitos para una salud del cerebro óptimo (alerta de spoiler: multitarea, adiós).