¿Es la kombucha mala para el IBS??

Kombucha tiene una representante para ser la bebida saludable de la elección del mundo del mundo del mundo. Incluso las personas reacios al sabor ligeramente vingary se conecta la nariz y lo sabrán, por el bien de la digestión. Pero el mes pasado, cuando la blogger súper popular de alimentos saludables Lee Tilghman-Aka Lee de América-Postado en Instagram que no bebe kombucha porque puede desencadenar su síndrome de tazón irritable (IBS), la publicación recibió casi 11,000 me gusta y más de 650 comentarios. Claramente su experiencia resonó con mucha gente.

En su publicación, Tilghman dice que la kombucha es muy alta en FODMAPS, un grupo de alimentos que se conoce por agravar los síntomas del SII. "Por lo tanto, la kombucha puede causar síntomas del síndrome del intestino irritable en muchos bloques, estreñimiento, diarrea, gas", dice su publicación. "Para algunos, un poco de hinchazón aquí y allá no significa mucho. Pero si luchas con el SII, entonces sabes que la lucha es real y puede interponerse en el camino de tu calidad de vida, trabajo y tiempo familiar."

¿Está ella en algo?? Aquí, dos expertos en IBS abordan el debate de Kombucha-IBS. ¿Puede la querida bebida probiótica realmente lastimando tu intestino?? Continúa leyendo para averiguarlo.

Desplácese hacia abajo para averiguar si Kombucha es malo para el IBS.

La decisión de bajo fodo en el IBS

Suzanne Perazzini, autora de El plan de 6 semanas y el libro de cocina de 6 semanas y un terapeuta nutricional especializado en IBS y dietas bajas en el mapas, recibió su entrenamiento en la Universidad de Monash en Australia, el lugar exacto donde se desarrolló el plan de alimentación de bajo fodo. Y sí, el plan de estudios cubrió el 'booch.

"La Universidad de Monash ha probado el contenido FODMAP de Kombucha, y es alto en FODMAPS, por lo que causará síntomas del SII a una taza completa de ocho onzas ", dice ella. Sin embargo, una porción más pequeña, debe estar bien, sin embargo,. (La mayoría de las botellas completas son de 16 onzas e incluyen dos porciones.)

Perazzini dice que las personas con SII deben evitar bebidas carbonatadas en general porque introducen gas en el sistema digestivo. "El exceso de gas estira el intestino, causando calambres y dolor debido a su hipersensibilidad", explica ella.

Pero el hecho de que Kombucha tenga fodmaps no significa que todos con el SII necesiten limitar su consumo. La conexión es un poco más complicada que una regla única.

Cada microbioma es diferente

Lo que hace que el SIB sea tan difícil de tratar es que ha sido históricamente difícil determinar sus desencadenantes. La compañía médica global Biomerica, sin embargo, ha desarrollado una herramienta de diagnóstico para pacientes con SII que utiliza un análisis de sangre simple para identificar los alimentos problemáticos para que las personas sepan exactamente lo que necesitan evitar. "La prueba detecta las causas de los anticuerpos en el cuerpo de ese individuo, lo que luego causa una respuesta inflamatoria", explica el CEO de Biomerica Zack Irani-Cohen. Y a nivel macro, la herramienta, llamada Infoods, le ha dado a la compañía una gran idea de lo que muchos con SII son y no son sensibles a.

Si eres un superfan de la salud, es posible que no encuentres la conclusión principal de Irani-Cohen todo tan impactante: no hay dos personas iguales. "El microbioma es como una huella digital", dice. "Es muy raro que dos personas tienen exactamente los mismos alimentos que surgen causando inflamación."

"El microbioma es como una huella digital. Es muy raro que dos personas tienen exactamente los mismos alimentos que surgen causando inflamación." - Zack Irani -Cohen, CEO de Biomerica

Según Irani-Cohen, recomendar un plan de alimentación en general a alguien para "tratar el SII" es similar a decir que alguien debe evitar ciertas actividades porque tiene "alergias."" Eso no es útil; alérgico a lo que?" él dice. No tratarías una alergia al maní de la misma manera que hundirías fiebre, y no es diferente para los problemas intestinales. "Kombucha podría estar bien para algunas personas con SII, pero no para otras", dice Irani-Cohen. "Algunas personas pueden beneficiarse de las bacterias buenas en la kombucha, pero otras pueden tener demasiado de esa bacteria específica en su intestino y podría causar un crecimiento excesivo y contrapeso."

También señala que no todos hacen de Kombucha de la misma manera. "Muchos tienen un sabor, por lo que alguien podría estar teniendo una reacción a un ingrediente específico", dice. Si bien todo esto puede sonar muy frustrante-Solo dime si puedo tenerlo o no!-Irani-Cohen ofrece un consejo útil: solo pruébelo y vea cómo se siente. Tu cuerpo voluntad comuníquese con usted si algo es útil o hiriente.

Vivir la vida de bajo fodo no significa renunciar a mexicano. Y aquí hay comidas que se quejan de hinchazón que puede hacer en 15 minutos o menos.