Cómo convertir su camioneta en un jardín
Aquí está la situación: te ha barrido toda esta fabulosa comida local de bricolaje, y estás soñando con tu jardín de patio trasero y toda la salsa casera que harás de todas esas verduras orgánicas que estarás creciendo. Solo las zambullidas! No tienes un patio trasero.
La única respuesta restante, tan obvio, no puedo creer que no lo hayas pensado, es convertir la cama de tu camioneta en una máquina de producción de alimentos. Oye, eso es lo que hizo Ian Cheney, cuando comenzó su granja de camiones hace dos veranos.
Desde entonces, Cheney ha hecho una película al respecto, comenzó un programa de CSA (agricultura apoyada por la comunidad) e incluso comenzó un concurso para que las personas cultiven alimentos en espacios inusuales.
Una vez que sales más allá de la broma de vista de un camión Dodge Ram '86 con hileras de tomates y frijoles que se avecinan, lo que ves es la lección subyacente sobre cómo la comida puede crecer en casi cualquier lugar.
Antepecho
Salida de incendios
Bañera de pie de garra
Botella de soda vieja
Cajón de leche
El momento es ahora, Nueva York. Los mercados de agricultores de la ciudad están vendiendo pequeñas plantas adolescentes que están esperando su toque nutritivo. Incluso puede preguntarle al vendedor cómo cuidar mejor la planta, ¿cuánta agua?.
Y no es necesario estar ansioso por qué hacer a continuación. Puedes tomar una clase en el Brooklyn Botanic Garden o el Bronx botánico o la Sociedad Hortícola de Nueva York, y cultivar tu pulgar verde.
Ya sea que se trate de una camioneta o una maleta vieja, podría ser un gran hogar de sus futuros ingredientes de ensalada de verano. -Jerusha Klemperer
