10 recetas de desayuno a base de plantas a casi todos les encantará

10 recetas de desayuno a base de plantas Los comedores de todos los tipos de dieta amarán

1. Muffins de limón chia

Esta es la receta de desayuno perfecta a base de plantas para cuando desea hacer algo para compartir con todo su equipo de trabajo. (Post-pandemia, por supuesto.) Soñado por el entrenador de salud holístico Lily Kunin, la masa es una mezcla de harina sin gluten, linaza y leche de almendras sin azúcar. Y esas semillas de chía en la parte superior no son solo para mostrar la proteína, por lo que permanecerán saciadas hasta el almuerzo.

Obtenga la receta: Muffins Lemon Chia

2. Ensalada de papaya de Bali Bliss

Lo que es tan hermoso de esta receta es que celebra la generosidad de la naturaleza con poco vestirse; La papaya y el coco son tan sabrosas por sí mismas que no necesitan mucho trabajo. Creado por Sarah Britton de mi nueva raíces, los únicos otros ingredientes son lima, jengibre, sal marina, aceite de coco y miel (omita si eres vegano). Nutricionalmente, esta ensalada de frutas tropicales está llena de fibra y antioxidantes. La papaya es especialmente buena para el intestino debido a la enzima papaína que ayuda con la digestión. Este desayuno falta en el frente de la proteína, pero la incorporación de un puñado de nueces lo hará más bien redondeado.

Obtenga la receta: ensalada de papaya de Bali Bliss

3. Panqueques de Banana

No, no necesitas leche ni huevos para hacer una gran pila de panqueques ligeros y esponjosos. La creadora de amor y los limones, Jeanine Donofrio, utiliza una mezcla inteligente de plátanos, leche de almendras, aceite de oliva, bicarbonato de sodio y polvo, harina de avena, harina de trigo integral y lino para imitar la textura de panqueques clásico sin productos animales. Trabajar plátanos directamente en la masa ya le da a los pasteles algo de dulzura, pero agregar vainilla, canela y nuez moscada es una forma sin azúcar para aumentar el sabor. Además de estar lleno de fibra, el aceite de oliva agrega grasas saludables, y algo que normalmente se pierde con un desayuno de panqueques.

Obtenga la receta: panqueques de plátano

4. Tazón de batido de rosas con granola de tahini

¿Este desayuno de Jenne Claiborne de Batter Potato Soul se ve hermosa o lo que? El rico color púrpura proviene de mezclar arándanos saludables y yogur veganos. (Consejo profesional: agregue un plátano para fibra y dulzura adicionales.) Cerrarlo es una granola de tahini casera hecha con avena llena de fibra y pistachos (una gran fuente de proteínas y grasas saludables). El floreciente final es pétalos de rosa secos, que son la cantidad perfecta de más.

Obtenga la receta: tazón de batido de rosa con granola de tahini

5. Batido de matcha con crema batida con fruta de pasión

Quieres matcha y Desayuno, pero solo tienes una mano gratis y tienes que ir. Ingrese esta receta que le da una patada de energía mientras satisface esos dolores de hambre. Lo que hace que esta receta sea tan especial es la crema batida, que es una mezcla de pasión fruta y yogurt. (Si eres vegano, ve por alt-ygurt, que es bendecido en todas partes en estos días.) Nutricionalmente, la fruta cubre su base de fibra y siempre que el yogur vegano que elija tiene proteína (la mayoría lo hace, pero verifique el panel de nutrición para asegurarse), está establecido.

Obtenga la receta: Matcha batido con crema batida

6. Tagalongs Donuts de mantequilla de maní

Servir una docena de estas rosquillas en la mesa del desayuno es un momento total de gotas de micrófono. Claro, puede sonar como una bomba de azúcar, pero en realidad no es! Mientras que hay es Chocolate involucrado, el jarabe de arce y el extracto de vainilla son los edulcorantes principales. La mantequilla de maní también le da ese sabor similar a un postre, pero se duplica como la proteína necesaria para alimentar su mañana.

Obtenga la receta: Tagalongs Donuts de mantequilla de maní

7. Cruz de albaricoque crudo

Fibra, antioxidantes, proteínas ... este desayuno lo tiene todo, mientras que saborea como zapatero. Es bastante difícil comenzar el día con el pie equivocado con un desayuno como este. Un sabroso blogger de la historia de amor utiliza ingredientes calentadores como cardamomo, semillas de calabaza y vainilla molida para que este plato realmente llegue al acto. Dado que este desayuno está a base de avena, comenzará su día libre obteniendo una excelente fibra, clave para mantener una buena digestión y prevenir la inflamación.

Obtenga la receta: crumble de albaricoque crudo

8. Panqueques de garbanzos de eneldo crujientes con alioli de ajo de limón

Más de humor para un desayuno sabroso? Oh, ella, Angela Liddon, te tiene cubierto. Sus panqueques dorados hechos con harina de garbanzos se cocinan de la misma manera que los pasteles tradicionales que conoces y amas, pero saben picante y nada dulce. La cobertura está hecha con mayonesa vegana, ajo y jugo de limón fresco y se puede azotar en solo un par de minutos, lo cual es algo bueno, porque querrás pegar un tenedor en esta pila lo antes posible. Dado que están hechos con harina de garbanzos, también tienen mucha más proteína que los panqueques tradicionales.

Obtenga la receta: panqueques de garbanzos de eneldo crujientes con alioli de ajo de limón

9. Pan de plátano vegano sin gluten de un bowl

No hay nada como una taza de café y una gruesa rebanada de pan de plátano. Esta receta, cortesía de la blogger minimalista de panaderos Dana Shultz, ofrece el sabor clásico sin usar mantequilla o huevos. Y la combinación de plátanos, azúcar de coco y mantequilla de almendras da la cantidad perfecta de dulzura. Cada porción de este pan de plátano tiene fibra, así como un poco de proteínas y grasas saludables (de las nueces y el huevo de lino), pero es posible que desee agregar un yogurt rico en proteínas a su desayuno para aumentar la proteína aún más.

Obtenga la receta: pan de plátano vegano sin gluten de un bowl

10. Barras de calabacín de mantequilla de almendras

Si pensabas que todo el calabacín era bueno era hacer zoodles, te has estado perdiendo. Trabajarlos en su desayuno con esta receta, que combina la calabaza llena de fibra con mantequilla de almendras para proteínas, grasas saludables y cremosidad. Además de esos dos ingredientes protagonizados, todo lo que necesita son algunas especias y se sirve el desgaste de Voila.

Obtenga la receta: barras de calabacín de mantequilla de almendras

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