Solo necesita 3 ingredientes y 5 minutos para hacer este servicio suave contra el durazno vegano antiinflamatorio
Según el USDA, una taza de duraznos en rodajas incluye casi 300 miligramos de potasio de equilibrio fluido, lo que contribuye con alrededor del 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada del mineral. Los duraznos también contienen hasta 85 a 89 por ciento de agua, por lo que pueden ayudar a apagar su sed de un día caluroso al siguiente. Además, una porción de una taza ofrece 2.3 gramos de fibra amigable para la digestión.
El siguiente es la leche de coco de grasa completa, que proporciona una consistencia cremosa y sabor dulce, nuez y decadente. (En otras palabras, es la película alternativa ideal de usar para este helado vegano.) Similar a los duraznos, la leche de coco ofrece antioxidantes y potasio, y el electrolito ayuda a mantener a raya la deshidratación mientras aumenta su energía frente al calor sofocante de verano.
El extracto de vainilla es el tercer ingrediente en la alineación. Un poco hace un largo camino para agregar profundidad al sabor de este helado de durazno. También tiene actividades antioxidantes y propiedades antiinflamatorias por cortesía de la molécula primaria que le da extracto de vainilla su aroma y gusto distante.
Consejos para disfrutar de esta receta vegana de helado de durazno al máximo
- Asegúrese de que sus duraznos congelados estén ultra maduros para que su helado sea ultra dulce. Cuando sea posible, corta los duraznos maduros y congele para incluir en tu receta. Una bolsa congelada de duraznos también será suficiente, pero los duraznos frescos y no congelados son un no-go.
- Si desea hacer que su helado de durazno sea un poco más dulce, agregue una cucharada o dos de jarabe de arce y pulse nuevamente para combinar.
- Charles sugiere fuertemente pegarse a la leche de coco completa y sin aditivos para una textura y sabor óptimos.
- Puede sellar y almacenar las sobras en el congelador durante dos o tres días. Sin embargo, señala que la consistencia cambiará debido a la leche de coco, por lo que más fresco es mejor.
Receta antiinflamatoria de helado de durazno vegano
Rendimiento de 2 porciones
Ingredientes
2 tazas de duraznos maduros congelados
1/3 taza y 2 cucharadas de leche de coco completa y sin aditivos
1 cucharadita de extracto de vainilla
- Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulse hasta que se combine, deteniéndose intermitentemente para raspar los lados.
- Disfrute como un servicio suave o congele durante 30 minutos o más para lograr el nivel deseado de firmeza. Cubra con los ingredientes que desee tu corazón (nos encantan las nueces asadas y las chips de coco).
