El comerciante Joe acaba de caer 3 nuevas salsas veganas, y están cargadas de ingredientes antiinflamatorios

"Este producto es rico en plantas que promueven la salud y son ricos en antioxidantes que disminuyen la inflamación, desde las hierbas y las especias hasta las semillas de calabaza y la coliflor", dice Shapiro. Y para mejorar aún más las cosas, también señala que esta deliciosa salsa vegana está hecha sin azúcar, un ingrediente conocido por sus propiedades que activan la inflamación. "La grasa saludable aquí ayudará a apoyar los niveles de azúcar en la sangre, lo que también disminuirá y prevenirá la inflamación", agrega.

3. Salsa de chimichurri

Este producto uruguayo y argentino se describe en el sitio web de Trader Joe como salado, herbáceo, refrescante y ricamente aromático, y tienen toda la razón. Hecho con toneladas de hierbas frescas como cilantro y perejil, esta salsa chimichurri es perfecta para enjabonarse mucho más que solo bistec. Los profesionales de Trader Joe recomiendan difundir el ingrediente para mejorar el sabor en todo, desde sándwiches y pastas hasta mariscos, verduras a la parrilla y tacos. Sin mencionar el hecho de que Chimichurri está cargado de ingredientes de la salud.

"El cilantro y el perejil están repletos de antioxidantes para ayudar a disminuir la inflamación al combatir los radicales libres", dice Shapiro, que resulta dos de los ingredientes principales que constituyen esta deliciosa salsa perfecta. "Además, el uso del aceite de oliva contiene ácido oleico, que la investigación muestra la inflamación de combate también", agrega.

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