Esta fórmula fácil de tazón nutrido consigue la cena en la mesa en 5 minutos plano

Cuando un tazón de verduras frías no es suficiente, querrás saber cómo construir un tazón nutrido. No odiar las ensaladas, pero a veces solo necesitas algo un poco más angustiado. El concepto detrás de nurish bowls es simple. Y siguiendo la fórmula de un nutricionista, puede hacer una comida nutritiva en cinco minutos plano.

Esencialmente, un tazón nutrido es una ensalada de siguiente nivel que está cargada de todo lo que necesita para una comida bien redondeada. "La raíz del tazón nutre es elegir verduras, frutas/carbohidratos, grasas saludables y proteínas de calidad para hacer una comida llena en un tazón", escribe McKel Kooienga, MS, RDN, LDN, fundador de nutrición despojado. La clave es preparar todo con anticipación para que todo lo que necesita hacer es combinar un puñado de alimentos diferentes para crear nuevas combinaciones emocionantes durante toda la semana.

"Hacer un almuerzo o una cena saludable puede ser tan simple como arrojar estos ingredientes a un solo tazón y llamarlo una comida", dice Kooienga. "Por lo general, sugiero hacer tazones nutridos utilizando componentes de comida preparados para la comida del fin de semana, como verduras asadas, proteínas preparadas de su elección, aderezos para ensaladas caseros y carbohidratos horneados/cocinados, pero puede usar lo que tenga a mano a mano."

Hambre todavía?

Cómo hacer un tazón nutrido

Para mostrar lo fácil que es construir un tazón nutrido, Kooienga comparte seis componentes que necesitará, así como sus mejores opciones para cada categoría.

1. Unos pocos puñados de verduras. Espinacas, romanina, rúcula, col rizada, micro greens, brotes, etc.
2. Grasas saludables. Aguacate, aceite de oliva, aceitunas, nueces, semillas, etc.
3. Una porción de proteína. Tempeh, frijoles, quinua, lentejas, semillas de cáñamo, nueces/semillas, etc.
4. Carbohidratos de comida integral. Batatas, quinua, mijo, arroz integral, arroz salvaje, frijoles, maíz, guisantes, etc.
5. Vestido de tu elección. Pruebe una mezcla cremosa de hummus, vinagre de manzana y levadura nutricional.
6. Hierbas y especias frescas. Elija las hierbas y especias que crea que complementa el plato.

Sabrosas combinaciones de tazón nutrido para comenzar

Ahora sabes lo simple que es crear tu propio tazón nutrido, pero por dónde empezar? Estas combinaciones seguramente satisfarán.

• Delgado, malo y verde: Espinacas y col rizada, nueces, lentejas, tempeh, guisantes, albahaca fresca y un aderezo cremoso.
• Taco Bowl: Romaine y Micro Greens, Tofu Sofritas, aguacate, frijoles negros, maíz, arroz integral, cilantro fresco y salsa.
• Empacada con proteínas: Espinacas y brotes, almendras, tofu y lentejas, quinua, perejil fresco y hummus.

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