Esta salsa de tomate antiinflamatoria de 5 ingredientes va con casi todo

"Combina muy bien con pollo, pasta, pescado, verduras y mucho más y se puede almacenar en el refrigerador durante 3-5 días y en el congelador durante 4-6 meses", dice ella. “Siempre tengo un lote listo para ir al congelador para una comida fácil de semana."

La guía de un dietista para comer para la inflamación:

Cómo usar una salsa de tomate antiinflamatoria

1. Salsa de carne abundante con pasta

Si está buscando una salsa de carne o desea aumentar la proteína, agregue un poco de pollo molido, pavo o carne de res a la receta de algo más sustancial. Puede disfrutar de la salsa de carne como es o sobre una cama de verduras, arroz de coliflor, quinua o incluso una envoltura de tortilla.

También puede ser un buen topper de proteína para pasta de grano integral. La carne de pavo magro sería una buena opción para las proteínas y las grasas menos saturadas, lo cual es mejor para aquellos que están preocupados por la salud del corazón. Aunque puede ir con carne molida para obtener algunas proteínas y para satisfacer realmente ese deseo de salsa de carne de carne de res (o carne roja a base de carne), si lo prefiere, y usarla en una variedad de recetas de carne molida saludable.

2. Zoodles con camarones

Use 1/2 taza de salsa de tomate con camarones de 3-4oz para una receta de Zoodles que sea súper fácil (y divertida) para hacer toda la familia. "Son un gran sustituto de la pasta ya que toman el sabor de la salsa y los camarones", dice ella. Para un tiempo de preparación más rápido, puede comprar Zoodles congelados o obtener un espiralizador y hacerlos de calabacín fresco. Estos ayudan a reducir el recuento de carbohidratos y la fibra a granel!

3. Vegetales asados ​​"Ratatouille"

Agregue verduras brillantes a esta deliciosa salsa de tomate suave. Piense: berenjena, calabacín, champiñones, cebollas, pimientos y más verduras no abrochadas que tienen mucha potencia antioxidante para promover la salud del corazón y la piel, así como la fibra para aumentar la saciedad.

Con 1 taza de salsa de tomate y ¼ Copa de arroz marrón y verduras en abundancia (por mucho que quieras!), este plato es una gran fuente de fibra y granos integrales para la energía sostenible. "Esto es muy fácil de hacer a granel y tiene para las sobras y también puede congelar las verduras asadas sobrantes y reutilizarlas por otro día", dice ella.

4. Pollo parmesano

Usa alrededor de 3-4 oz. pechuga de pollo, ½ salsa de tomate de taza y ¼ Copa de queso mozzarella bajo en grasa y hornee en el horno a 350 durante 30-45 minutos (dependiendo del grosor).

Esta es una gran receta que se sentirá sentimental, ya que es como su clásico parmesano de pollo en el que pediría desde un restaurante local, pero esta receta está horneada en lugar de frito, por lo que es más saludable. También es muy fácil hacer más y comer para las sobras.

También puede usar la salsa como salsa de inmersión o salsa para nuggets de pollo o un sándwich de pollo, así que la humedad de la salsa agregará un buen sabor y textura para mantener la carne jugosa y suave. Haga nuggets de pollo saludables y crujientes en una freidora de aire para reducir la grasa y las calorías, luego sumergirlas en la salsa fresca.

5. Condimento o salsa para sándwiches

Use la salsa como condimento para sándwiches, como pavo asado o vegetal y provolone, por ejemplo. También puede calentar una baguette y sumergirla en la salsa de tomate fría: el pan tibio y esa sensación tostada sabrán increíbles y complementarán ese poco de salsa de tomate fresca, limpia y aromática para su sabor y textura ligera. Le da a tu sándwich algunos antioxidantes y sabor adicionales.

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