Los 2 alimentos que deberías * siempre * comprar orgánicos, según un dietista superior

Hay una razón por la cual Whole Foods a menudo se denomina compra de cheque de pago entera todo orgánico puede sumar. Pero dados los riesgos de los pesticidas de la mayoría de los productos cultivados convencionalmente ... ¿Qué es un comedor saludable y consciente del presupuesto??

Dietista registrado y Tu versus comida La anfitriona Tracy Lockwood Beckerman, RD, dice que la forma más fácil de priorizar su gasto orgánico es saber qué alimentos están más a menudo contaminados con pesticidas. En el último episodio, Beckerman explica que cada año, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) libera dos listas: The Dirty Dozen y The Clean 15. "[Estas dos listas] identifican los productos que son más y menos probabilidades de ser contaminados por los pesticidas", dice ella.

Ella dice que por nada, debes hacer tu mejor esfuerzo para volverte orgánico al comprar fresas y col rizada. "Las fresas han mantenido su lugar en la parte superior de la docena de Dirty Dozen durante cuatro de los últimos cinco años, por lo que si hay una fruta para comprar orgánica, definitivamente es fresas", dice Beckerman. En cuanto a la col rizada, es un novato en la lista. Si bien solía no estar en la docena sucia, ahora es una de las verduras más contaminadas. Bien. A. Saber.

Echa un vistazo al episodio completo de arriba para ver qué más encabeza la docena sucia y limpia 15 listas. "Compre orgánico cuando pueda, pero no presione demasiado en comprar todo orgánico todo el tiempo", dice Beckerman. Después de todo, sentirse estresado por su comida tampoco es bueno para usted!

Si está confundido acerca de los alimentos genéticamente modificados, esta guía le dará la información que necesita. Además, los errores de compra de comestibles incluso cometen los comedores saludables.