Sweet Meets Smoky en esta receta de cóctel de té de hibisco mezcal

Después de un largo día de caminata y alimentación en la naturaleza, Laura Silverman, la naturalista fundadora del Instituto Exterior, le gusta relajarse con algo refrescante, que idealmente tiene una pequeña patada propia.

Sus cócteles artesanales están tan llenos de verduras y hierbas frescas como los espíritus. Después de todo, fundó The Wellness Haven con una misión central de conectar a las personas con el poder restaurador y transformador de la naturaleza. (Gong curando bajo las estrellas, cualquiera?)

"El humo del mezclado está equilibrado por el hibisco agrio y la dulzura natural del jugo de remolacha."

"Me gusta hacer un cóctel 'Heartbeet' basado en mezcal con remolacha y té de hibisco rico en antioxidantes y antiinflamatorios, lo que respalda la salud cardiovascular", dice. "El humo del mezclado está equilibrado por el hibisco agrio y la dulzura natural del jugo de remolacha."Además, ¿no has oído? Mezcal es el espíritu de referencia entre los bebedores conscientes de la salud.

"Lo recopuro con una pizca de chile Bitters, que lo lleva más al sur de la frontera para aquellos a quienes les gustan sus cócteles en el lado salvaje", dice Silverman.

quieres intentarlo tu mismo? Sigue leyendo para descubrir cómo hacer un té de hibisco de mezcal y remolacha.

Heartbeet Mezcal Hibiscus Tea

Ingredientes
2 onzas. mezcal
1 onza. té de hibisco
1/2 a 1 oz. néctar de agave
1 onza. jugo de remolacha
Pizarra de amargos de chile, opcional
Rebanada de remolacha para guarnición

1.Llena una agitadora con hielo y agregue el mezclado, el té de hibisco, la agave, el jugo de remolacha y los amargos, si lo desea.

2. Agite hasta que esté bien frío y vierta en un vaso. Decorar con la rebanada de remolacha.

Mientras sacude algunos cócteles más saludables, aquí hay algunos mezcladores buenos para usted para almacenar su carrito de bar. Y para algo un poco menos borracha para tomar, aquí hay tres bebidas que ayudan a combatir la inflamación.