Empiezo mi viaje haciendo la masa de buñeca de garbanzos, un proceso indoloro que implica combinar todos los ingredientes en un tazón y mezclarlos juntos. Una vez hecho esto, formo la masa en seis empanadas redondas. Solo así, están listos para ir a la sartén. Caliento dos cucharadas de aceite de canola y me voy.
Después de unos minutos, los buñuelos son agradables y marrones por un lado, así que sigo adelante y los volteo. Unos minutos más pasan y algunos de ellos están listos para comenzar (mientras que, en un momento, no mira a la estufa de gas, no miren). Luego coloco la cubierta de alevines sobre la sartén y pastorgo los buñuelos bien cocidos en la cubierta de alevines. Esto también me permite mover los otros buñuelos a las partes de la sartén que reciben la mayor cantidad de calor. De nuevo, una gran victoria.
En unos 10 minutos, los buñuelos están completamente listos para salir y tengo hambre de almorzar. Sirvo una pareja con tahini, medio aguacate y un par de huevos, y estoy listo para comer.
En resumen, estoy totalmente Stan the Fry Deck. Sin embargo, encuentro el precio un poco elevado para la funcionalidad. Pagar $ 30 por una herramienta puede parecer una tontería cuando podría acariciar sus golosinas fritas y fritas secas. Pero bueno, definitivamente es más amigable con el medio ambiente que usar una toalla de papel cada vez.
Otra cosa a tener en cuenta es que el mazo de alevines hace Bloquee la mitad de su área de superficie de cocción, lo que puede ser un poco molesto cuando intentas voltear hamburguesas o barajar las cosas alrededor de la sartén. Este no es un factor decisivo, solo una nota sobre sus límites.
En general, me alegro por esta adición a mi cocina. Como dije al comienzo de esta revisión ahora muy detallada, las mejores herramientas de cocina a menudo son simples. Te libran de un pequeño inconveniente que termina haciendo que cocinar un forma Experiencia más agradable. Para la freidora de aire, está recuperando el tiempo (cocina todo forma más rápido que la estufa); Para la cubierta de fry, es una experiencia de freír un poco más encantadora.
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