Nuestros huesos envejecidos se fortalecen cada vez que comemos calcio con vitamina D, son 3 recetas fáciles que combinan el 'Power 2'
De hecho, como señala el médico, hay muchas maneras de aumentar la ingesta de vitamina D. Pero si se está enfocando exclusivamente en la dieta, solo hay unos pocos alimentos ricos en este nutriente para elegir. Según el USDA, algunas de las mejores fuentes de vitamina D incluyen opciones como salmón (383-570 UI), atún enlatado (231 UI), leche de soja (119 IU), hongos (114-1110 IU), leche de almendras (107 (107 Iu) y jugo de naranja (100 iu), por nombrar algunos. Para el contexto, la ingesta diaria de vitamina D diaria recomendada actual para niños y adultos en la U.S. son 600 unidades internacionales (IU).
Por otro lado, el USDA recomienda fuentes principales de alimentos ricos en calcio como yogurt no grueso (488 miligramos), kéfir (317 miligramos), espinacas (245 miligramos), col rizada (177 miligramos), tofu (434 miligramos), jugo de altura fortificada (350 miligramos) y leche de almendras (442 miligramos).
Dicho esto, dado que sus necesidades de calcio dependen en gran medida de su edad, Dr. Cederquist recomienda ajustar la ingesta en consecuencia. Como una guía aproximada, sugiere que los niños de hasta 18 años consumen alrededor de 1,300 miligramos por día y luego se reducen a 1,000 miligramos por día hasta que la gente llegue más tarde la edad adulta. En este punto, DR. Cederquist recomienda que las mujeres de 50 años o más consumen 1,200 miligramos por día debido a los cambios hormonales causados por la menopausia. Y la gente de más de 70 años debe aumentar su ingesta de calcio a aproximadamente 1,200 miligramos para apoyar mejor la salud ósea.
Dr. Cederquist recomienda que las mujeres de 50 años o más consumen 1,200 miligramos por día debido a los cambios hormonales causados por la menopausia. Y la gente de más de 70 años debe aumentar su ingesta de calcio a aproximadamente 1,200 miligramos para apoyar mejor la salud ósea.
Del mismo modo, las necesidades de vitamina D también cambiarán según la edad. La cantidad diaria de vitamina D, según la Oficina de Suplementos Dietéticos del Instituto Nacional de Salud (ODS), es de 400 UI para niños hasta 12 meses, 600 UI para personas de 1 a 70 años y 800 UI para personas mayores de 70 años años.
3 recetas que combinan vitamina D y calcio para una mayor absorción
1. Espinacas y salmón crema
Considere sus planes de cena hechos gracias a esta mantequilla de ajo, espinacas crema y receta de salmón por cosecha a medias. Se combina con algunos de los principales alimentos ricos en vitamina D y calcio en la lista, incluido el salmón perfectamente sartado (que es rico en nutrientes), servidos junto con espinacas cremosas empapadas con parmesano, chalotes y mucho ajo. Necesito decir mas?
Obtenga la receta: salmón de espinacas crema de mantequilla de ajo
2. Ensalada vegana de champiñones cálidos con aderezo de miso
Creemos que no todas las deliciosas ensaladas están destinadas a ser servidas. Caso en cuestión: esta sabrosa ensalada vegana de champiñones cálidos con aderezo de miso de Walder Wellness que sabe aún más caliente que frío. Y aparte de lo delicioso que es, también verifica la lista de nuestro dinámico dúo de nutrientes-vitamina D y calcio.
A saber, puede agradecer a la col rizada (rica en calcio) y los hongos (vitamina D) que son las estrellas de esta simple receta. Y tenga la seguridad de que esta ensalada tampoco escatima en el departamento de sabores. (Una mirada a la lista de ingredientes del salón de miso-sésamo, que presenta aceite de sésamo, pasta de miso y jengibre molido, y entenderá exactamente por qué.)
Obtenga la receta: ensalada de champiñones tibio con aderezo de miso (vegano)
3. Sunshine Orange Smoothie
Este Sunshine Orange Smoothie de Love and Lemons tiene un golpe único: se dice que ilumina tu mañana y aumenta tu sistema inmunológico con ingredientes ricos en nutrientes como bayas de goji, plátanos y jengibre. Cuando se mezclan, forman un tono de sol de sol, que es un refuerzo de humor instantáneo. Por supuesto, no podemos olvidar que esta bebida presenta una de nuestras combinaciones favoritas de vitamina D y calcio: jugo de naranja + leche de almendras. Consejo profesional: querrá asegurarse de usar OJ fortificado para cosechar sus beneficios de calcio/vitamina D. Bastante fácil, correcto?
Obtenga la receta: Superfood Sunshine Orange Smoothie
Obtenga la cucharada interior sobre suplementos para mujeres, según un RD:
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