Soy un dietista registrado, y es por eso que el chocolate puede aumentar tu longevidad

Buscando información más específica sobre cómo el chocolate puede mejorar su salud, alargando así su vida útil? A continuación, encuentre un resumen de tres grandes razones por las que su postre favorito merece influencia más allá de simplemente probar delicioso.

1. Se ha demostrado que el chocolate reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.

Como señala Rifkin, la investigación ha demostrado un vínculo entre el consumo de chocolate y la disminución del riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. Un metaanálisis de esta conexión concluyó que el consumo moderado de chocolate, definido como uno a seis porciones por semana, es óptimo para lograr la reducción de riesgos en estas tres categorías. (En cuanto a las recetas, eso es casi tan bueno como se transmite, manzanas.) Lo bueno de este metanálisis también es que no solo miró el consumo de chocolate negro, que es, sin duda, la forma más saludable de chocolate, pero también incluye el consumo de chocolate blanco y leche en sus datos.

Cardiopatía

Si necesita evidencia más específica, un estudio de 2009 mostró que los hombres que sufrieron un ataque cardíaco tenían posteriormente un 66 por ciento menos probabilidades de morir por otro ataque cardíaco en los próximos aproximadamente nueve años (que era la duración del estudio) si consumían chocolate que si no lo hicieran. La correlación mantenida incluso después del ajuste de variables como el estado socioeconómico y el consumo de café.

Otro estudio mostró que las personas que consumieron cualquier tipo de chocolate dos o más veces por semana eran un 32 por ciento menos como tener calcificación de sus arterias que las que nunca comieron chocolate. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la cifra del 32 por ciento disminuyó a cuanto más comieron las personas de chocolate, por lo que la moderación es clave.

Ataque

En términos de reducción del accidente cerebrovascular, un estudio encontró que de casi 20,000 personas, el porcentaje que comió la mayor cantidad de chocolate tenía su riesgo de accidente cerebrovascular en un 39 por ciento.

Diabetes tipo 2

Un estudio en Japón, mientras tanto, mostró que los hombres que comieron chocolate tenían un 35 por ciento menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellos que no.

2. El chocolate también puede reducir el riesgo de demencia.

Se ha demostrado que el chocolate también beneficia al cerebro, dice Rifkin. La investigación muestra que mejora la cognición, que beneficia específicamente las áreas del cerebro dedicadas al aprendizaje y la memoria. Además, se ha demostrado que reduce la disminución cognitiva relacionada con la edad y reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer's. Esto es significativo cuando se trata de cuestiones de longevidad como una de cada tres personas mayores en la U.S. muere de Alzheimer u otra forma de demencia. Y no olvidemos esos beneficios contra el accidente cerebrovascular antes mencionados, que son otra señal de que el chocolate es bueno para su noggin.

3. Además, el chocolate mejora el estado de ánimo.

No tienes que ser un científico para saber que el chocolate es un refuerzo de humor, pero hay mucha ciencia para apoyar esto. En un estudio, los adultos de mediana edad que reciben bebidas de chocolate que contienen 500 mg de polifenoles (también conocidos como flavonoides) todos los días durante 30 días informaron una mayor calma y contento en comparación con un grupo de placebo. Un metaanálisis que mira otros datos sobre el cacao y el estado de ánimo encontró que aliviaba los síntomas de depresión y ansiedad a corto plazo. Y otro estudio más encontró que el consumo de 40 gramos de chocolate oscuro y la leche diariamente durante dos semanas reduce el estrés en las mujeres (duh!).

Entonces, obviamente, tener menos síntomas causados ​​por condiciones de salud mental y encontrar más tranquilidad son cosas buenas en general, pero también pueden ayudarlo a vivir más tiempo. El estrés reducido y los niveles mejorados de felicidad se han relacionado con la longevidad.

Con todo lo anterior, la mayoría de los estudios enfatizan los beneficios del consumo en moderación, por supuesto. Si desea incluir más chocolate en su dieta, pero no está seguro de la mejor forma (más saludable) de hacerlo, Rifkin recomienda agregar cacao en polvo a batidos o avena, disfrute de una porción de chocolate negro, al menos del 70 por ciento de cacao. , pero cuanto más alto, mejor, ella dice por postre, o agregando ondas de cacao a yogurt o mezcla de senderos. Honestamente, sin embargo, un pequeño bar Hershey aquí y allá nunca hace daño a nadie, y en realidad, podría solo ayudarlo a vivir una vida más larga, más feliz y más saludable.

De nada.

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