Soy herbolaria y como cáscaras de naranja antes de mis comidas para ayudar con la digestión
Antes de dirigirse a la farmacia para comprar todos los tums, sepa que hay algunas formas basadas en plantas para apoyar la salud digestiva y aliviar los problemas estomacales. Por ejemplo, la blogger de comida saludable Liz Moody jura de hinojo y té de jengibre cada vez que se siente gaseoso. Y la profesional de la salud holística, herbolario y fundadora sobrenatural Rachelle Robinett tiene un bocadillo dulce al que le gusta comer para preparar su intestino para una buena digestión: las cáscaras de naranja al horno.
En un episodio reciente de Basado en plantas (Video arriba), Robinett muestra paso a paso cómo hacer amargos y usarlos para admitir la digestión. "Mucha gente lucha con la digestión", dice en el video. Al contrario de la creencia popular de que los alimentos amargos son algo para evitar, Robinett explica que consumir amargos de hierbas antes de las comidas ayuda al cuerpo a catalizar la digestión. "Agradable es genial, y el amargo generalmente significa medicinal. Específicamente, cuando probamos los amargos, hay receptores en todo el cuerpo bajo en nuestro tracto digestivo, también en nuestros pulmones, en todo estos diferentes lugares, que se registran que hemos tenido amargos. E ellos [informan a nuestro cuerpo que] ponga en marcha la digestión, se prepare para recibir alimentos y todos se preparen para procesar las cosas y a través del cuerpo."
Tl; dr: los amargos hacen que todo el proceso digestivo sea más suave. "Creo que en cinco o 10 años, los amargos serán los nuevos probióticos, seguro que espero!"Robinett agrega.
En el video, camina por el proceso de hacer una deliciosa tintura (un término que se refiere a un extracto de hierbas líquidas) con los amargos, y agrega que le encanta comer cáscaras de naranja horneadas antes de comer una comida. Según Robinett, las crujientes cortezas de naranja al horno también obtienen esas enzimas digestivas que fluyen. "Es muy simple [de hacer]", dice ella. "Simplemente corta una naranja fresca y despegue la cáscara. Póngalo en su horno en la temperatura más baja durante el tiempo que sea que sea necesario convertirlo en papas fritas."Ese es todo el proceso de hacer este sabroso bocadillo. Y como beneficio adicional, también reducirá el desperdicio de alimentos. Habla de un beneficio de ganar, ¿verdad?
Puede comer sus cáscaras de naranja horneadas como es o incorporarlas en una bebida con calma como Robinett en el video. De cualquier manera, tomar medidas proactivas a los problemas digestivos de Nix de un brote antes de que ocurran es ciertamente algo de lo que sentirse bien.
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