Cada ingrediente en la receta de batidos que aumenta el cerebro de este psiquiatra ayuda a calmar la ansiedad

Mientras que un puñado de nueces es un excelente refrigerio para la ansiedad si está fuera de casa, si tiene acceso a una cocina, puede preparar un batido de kéfir. Esto, dr. Ramsey dice, es lo que prefiere hacer en momentos ansiosos. "Además de estar lleno de nutrientes que benefician al cerebro, me gusta que me aleje de mi escritorio. Puedo alejarme del trabajo y concentrarme conscientemente en los pasos para llegar ", dice.

Esto es lo que DR. Ramsey pone su batido de kéfir (la receta también está debajo y en su libro, Comer para vencer la depresión y la ansiedad): kéfir, frijoles blancos, arándanos congelados, plátano, espinacas, almendras y semillas de calabaza. "Una razón por la que amo este refrigerio es que es delicioso. Golpear mi cerebro con placer me ayuda a sacarme de ese estado de ánimo ansioso ", Dr. Ramsey comparte. Charla real: si tu bocadillo es Bleh, no va a hacer maravillas para tu estado de ánimo.

Además de garantizar que el batido sea rico y cremoso, DR. Ramsey dice que el kéfir es excelente para el intestino, y cualquier cosa que aumente las bacterias buenas en el intestino también beneficiará al cerebro. Los estudios científicos han demostrado una conexión entre la baja diversidad de bacterias en el intestino y las tasas de depresión y ansiedad.

Los frijoles blancos son un poco comodín; Es posible que no espere encontrarlos en un batido, sino que incluirlos no solo agrega cremosidad, sino que el Dr. Ramsey dice que empacan toneladas de proteínas y fibra a base de plantas. La proteína proporciona al cuerpo con energía, conocida por sumergirse cuando te sientes deprimido; La fibra es solo un nutriente más que es crítico para la salud intestinal y del corazón.

"El nutriente durmiente en frijoles que ayuda con la ansiedad es el potasio",. Ramsey dice, y agrega que el plátano en el batido también es una buena fuente del nutriente. Los estudios han demostrado una conexión entre el potasio y los niveles más bajos de cortisol, también conocido como la hormona del estrés. Así que definitivamente no quieres rechazar los frijoles blancos o el plátano al mezclar esto.

Las espinacas, las nueces, las semillas y las bayas son otras excelentes fuentes de fibra y Dr. Ramsey dice que cada uno cuenta con su propia lista de nutrientes vinculados a beneficiar al cerebro. Por ejemplo, las almendras y las semillas de calabaza tienen magnesio, otro nutriente que se ha relacionado científicamente para ayudar a una menor ansiedad leve. Las bayas son ricas en antioxidantes, que ayudan a fluir mejor al cerebro, crucial para pensar claramente. También son un ingrediente clave para agregar dulzura y lo hacen sin aumentar los niveles de azúcar en la sangre.

Como puede ver, literalmente todos los ingredientes del batido de kéfir tienen beneficios cerebrales. Vale la pena reiterar que a pesar de que se puede hacer rápidamente, el proceso de trabajar a través de los pasos requiere atención plena y brinda la oportunidad de alejarse de lo que sea lo que le está causando ansiedad. Y, por supuesto, el delicioso sabor activa el centro de placer en el cerebro, trabajando para reducir los pensamientos ansiosos también.

Beber un batido ciertamente no puede resolver todos sus problemas, pero puede darle a su cerebro un poco de apoyo adicional. Y uno sabroso en eso.

Dr. Receta de batido de Kefir de Ramsey

Ingredientes
3/4 taza de kéfir de grasa llana
1/3 taza de frijoles blancos
1/3 taza de agua
1 1/2 tazas de arándanos congelados
1/2 gran plátano
1/2 taza de espinacas picadas
2 cucharadas de almendras crudas y sin sal
2 cucharadas de Pepitas sin sal (semillas de calabaza)

1. En el siguiente orden, coloque el kéfir, frijoles, agua, arándanos, plátano, espinacas, almendras y pepitas en una licuadora de alta potencia. Mezclar durante 30 a 45 segundos, hasta que se incorporen todos los ingredientes. Vierta en un vaso y sirva inmediatamente.

Obtenga más ideas de bocadillos saludables en el grupo de Facebook de Well+Good's Cook With US Facebook.