El café no se consume como un 'pick-yo' de la mañana por muchas de las personas de mayor vida en el planeta, por cierto

"Es una excelente manera de hacer una taza de café súper sabrosa que es el equilibrio perfecto de el perfil de sabor ácido, dulce y del frijoles naturales sin materiales de un solo uso como filtros de café de papel", Monserrat Prado Flores, un productor de café costarricense en el Ditsö Café, de cuarta generación, de propiedad familiar y dirigida por mujeres, anteriormente compartida con Well+Good. Según Flores, mientras que el café a menudo se elabora para el desayuno de la mañana, también es común en Costa Rica preparar otra taza después del almuerzo para ayudar a digerir una comida pesada. Y más tarde en la tarde, una taza a menudo se combina con un refrigerio para proporcionar otro pequeño impulso de energía, dice ella. (Archivo debajo: Celestial.)

Ikaria, Grecia

En Ikaria, Grecia, el café no siempre ha sido la bebida de elección. "Las bebidas calientes tradicionales en Ikaria son en realidad tés de hierbas como Sage, Oregano y Rosemary", dice Buettner. Sin embargo, señala que la cultura del café está empezando a captarse. “Cada vez más, la gente de la isla está adoptando hábitos de café."

“La mayor parte de lo que beben en Ikaria es un café de estilo turco, que está finamente molido. A menudo se sirve en pequeñas tazas y es muy fuerte ”, dice Buettner. Este café hervido tiene una consistencia deliciosamente rica y espuma y un método de preparación único que permite consumir todo el grano en lugar de filtrarse.

Similar a la cultura del café de Costa Rica, los ikarianos tienden a tomar un café turco durante todo el día y en entornos sociales, en lugar de solo para un Zap inmediato de energía. "Las personas que disfrutan de este hábito toman su café lentamente con familiares y amigos, en la mesa o en los entornos de la cafetería social, en lugar de derribar una taza por energía en las primeras horas del día", Buettner compartió previamente con Well+Good+Good+Good. (Vale la pena señalar que mantener relaciones sólidas es también Un pilar de la vida en las regiones de las zonas azules, y que los beneficios que aumentan la longevidad de la conexión social se han demostrado muchas veces.)

Sardinia, Italia

En Sardinia, a muchas personas les encanta visitar su cafetería local para su bebida favorita, y en lugar de usar una máquina de goteo para hacerlo, las deliciosas bebidas a base de espresso son el nombre del juego. “Sardinia en su mayoría tiene hábitos de café de Italia. Si sales a tomar un café, verás Cappuccino o Espresso. No se consume tanto en la casa ”, dice Buettner. Los sardinianos a menudo se reúnen en una cafetería local y toman lentamente su café juntos después de una comida o como un recogedor más tarde en el día, también.

Okinawa, Japón

Encontrar bebedores de café devotos en Okinawa es más raro. En cambio, los okinawans alcanzan más frecuentemente el té de hecho, según Buettner, lo beben todo el día. En esta región de la zona azul, dice que las personas a menudo llenan un frasco de hojas de té de 20 onzas y lo beben a medida que realizan sus actividades normales.

El té verde es la variedad más popular en Okinawa. Además de su delicioso sabor, esta bebida está llena de polifenoles y antioxidantes que pueden ayudar a aumentar la función cognitiva y reforzar el sistema inmune.

Loma Linda, California

A diferencia de las otras cuatro zonas azules, esta región es en gran medida adventista del séptimo día, lo que significa cafeína, desde el café y el té, se evita debido a razones religiosas.

Estos son algunos de los beneficios de beber café, según un RD: