Un dietista pesa sobre ensalada de diosa verde, tostadas de crema natanes y otras 3 recetas que estás viendo en todas partes en este momento

Las 4 tendencias de alimentos virales de Tiktok, un dietista, ama más

1. Ensalada de Diosa Verde

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"Este giro en una ensalada de Diosa Verde es una forma súper creativa y deliciosa de obtener más verduras saludables para el corazón en su dieta", dice Nelson. "El aderezo tradicional de la diosa verde a menudo se hace con mayonesa, lo que no es inherentemente malo para usted, pero tiende a empacar un poco de grasas saturadas y conservantes."Esta versión, por otro lado, usa aceite de oliva y nueces en su lugar. "Estos ingredientes ofrecen muchos más beneficios para la salud que la mayonesa debido a la fibra, los omega-3 y las grasas antiinflamatorias que se encuentran en las nueces y el aceite de oliva", agrega Nelson.

Para obtener los máximos beneficios para la salud, Nelson sugiere jugar con el tipo de verduras que usa en la base y agregar verduras de hoja extra a la base de repollo. "La repollo verde, la col rizada, las espinacas, la acelga y la lechuga romana ofrecen diferentes tipos de vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que puede cubrir todas sus bases mezclando diferentes tipos de verduras o cambiarlo cada vez para hacerlo". ella dice. "Además, intente agregar algún tipo de fuente de proteínas si está disfrutando de esto como una comida completa para hacerlo más equilibrado y relleno. Para los comedores de carne, un poco de pechuga de pollo marinada funciona bien o tofu marinado para mis vegetarianos."

2. Tostada de natillas

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Si bien las tostadas de la natilla pueden sonar como un postre, Nelson señala que definitivamente hay algunos elementos saludables en este plato, incluida la proteína tanto del yogur como el huevo. "Además, cualquier oportunidad de agregar tu fruta favorita a tu desayuno es excelente, y tienes la oportunidad de agregar fibra si eliges pan de trigo integral", agrega. Tenga en cuenta, dice, que no obtendrá los beneficios intestinales del yogurt, ya que cocinar el huevo requiere que el plato alcance una temperatura que mata los probióticos en el yogurt. Para moverse por este falso y reducir el azúcar, Nelson sugiere probar una versión deconstruida: “Una cucharada de yogurt griego liso con un poco de fruta y un huevo revuelto con tostadas es un desayuno delicioso y bien equilibrado. De esta manera, no tienes el azúcar agregado y preservas los probióticos en el yogurt para obtener los máximos beneficios ", dice ella.

3. Ensalada de Jennifer Aniston

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"Esta ensalada es más equilibrada, satisfactoria y densa en nutrientes que su ensalada verde promedio debido a los garbanzos y los granos en ella, y estoy absolutamente aquí para ello", dice Nelson. Los frijoles y los granos enteros sirven como una súper fuente de proteínas y fibra a base de plantas, lo que hace que esta receta sea súper cardíaca y intestino saludable. "Otra gran cosa sobre esta ensalada es el uso de hierbas, que agregan sabor fresco y antioxidantes al plato", agrega Nelson.

Aunque Jennifer Aniston obviamente nunca se aburrió de esta receta, si te sientes sintiendo meh Después de la décima vez, Nelson sugiere intercambiar los granos. "El cuscús es rápido y fácil, pero intenta jugar con el grano que usas", señala. “Farro integral agrega un sabor a nuez y algo de proteína, mientras que Bulgur trae mucha fibra. Para una opción sin gluten, pruebe la quinua. También recomiendo agregarle algo rallado para empacar algunas verduras adicionales y seguir con el ambiente crujiente de los pistachos."

4. Tostada de pizza de Hailey Bieber

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"La tostada de pizza es uno de esos que no amará los platos", dice Nelson. "Es un refrigerio conveniente y abundante, y proporciona energía de los carbohidratos en el pan y un poco de proteína de la burrata. La cremosidad de la burrata es uno de los mejores alimentos reconfortantes, y el aceite de trufa agrega aún más delicioso sabor rico en umami. Esta receta es bastante alta en grasa, por lo que esto es increíble si vas a estar ocupado toda la tarde y necesitas algo para mantenerte lleno y lleno de energía mientras manejas lo que tu día loco tiene para ofrecer. Puntos de bonificación Si usa pan integral, que tendrá más fibra y lo ayudará a evitar un accidente de azúcar ", dice Nelson.

5. Rangoones de cangrejo

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"Esta es la mejor comida reconfortante, trayendo riqueza del cangrejo y el queso crema, y ​​a quién no le encanta la textura crujiente de wontons crujientes", dice Nelson. “La carne de cangrejo ciertamente agrega proteínas también. Esto podría ser un refrigerio reconfortante en una noche de cine o un refrigerio a media tarde si no tienes tiempo para comer más tarde."Si estás haciendo rangoones de cangrejo en casa, Nelson sugiere hornearlos en lugar de freír los pequeños paquetes de alegría para aumentar la densidad de nutrientes.

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