5 bebidas Las personas de mayor vida en el mundo beben todos los días para un envejecimiento saludable
"En primer lugar, la cafeína ha salido como una neta positiva, y está asociada con tasas más bajas de diabetes y parkinson, tasas más bajas de enfermedad cardíaca y enfoque más nítido", dice. Simplemente no lo bebas por la tarde (especialmente si eres sensible a la cafeína) o interferirá con tu sueño, advierte.
La otra razón por la que el té verde es una bebida de longevidad convincente es que está llena de antioxidantes, dice Buettner. Y la dietista registrada Neva Cochran, RD está de acuerdo. Ella explica que el té verde es alto en un tipo de antioxidante conocido como flavanoles, que se han relacionado con una reducción del colesterol malo. Y los estudios han mostrado un vínculo entre el consumo de té verde y una mejor salud cardiovascular en general.
El té verde también es rico en un tipo de antioxidante conocido como catequinas, que protegen el cuerpo de los radicales libres. Estos, junto con el contenido de cafeína del té verde y el aminoácido L-teanina, que también se encuentra en el té verde, ayudan a proteger el cerebro. Una revisión de 21 estudios diferentes encontró evidencia convincente que vincula el consumo de té verde con mejor atención y memoria. Que la L-teanina antes mencionada también podría ser responsable de los vínculos entre el consumo de té verde y el estado de ánimo mejorado.
Si aún no está convencido de elegir un hábito de té verde, sepa que también se ha relacionado con niveles significativamente bajos de azúcar en la sangre en ayunas, lo que significa que podría ser protector contra el desarrollo de diabetes tipo 2. El té verde también es sorprendentemente bueno para tus huesos. "Los polifenoles del té mejoran la formación de huesos e inhiben la descomposición del hueso que resulta en una mayor resistencia al hueso", dice Cochran.
Esta bebida de salud multitarea incluso es potencialmente protectora contra ciertos tipos de EGCG de té de cáncer verde-verde (un tipo de catequina beneficiosa) ha demostrado inhibir el crecimiento tumoral. Ah, y finalmente, el té verde es bueno para el intestino. La investigación sugiere que es un prebiótico, lo que significa que induce el crecimiento de buenos microorganismos en el vientre y reduce el crecimiento de microorganismos no tan buenos en el vientre.
Este polvo de té verde Matcha de BLK y Bold verifica todas las cajas de refuerzo de la salud y sabe muy bien cuando se sirve caliente o frío. "Matcha está repleto de Catechins-Aka ECGC-que contiene compuestos antiinflamatorios y de combate de cáncer", dijo Tracy Lockwood Beckerman, RD, a Well+Good. “Estos antioxidantes útiles van después de la inflamación en el cuerpo y trabajan para reparar y sanar el daño."
COMPRA AHORA2. Té negro
El té negro lleva muchos de los mismos beneficios que el té verde. También contiene cafeína, polifenoles antioxidantes, L-teanina y flavanoles. Como resultado, también es protector contra el desarrollo de varias enfermedades crónicas, incluidas la diabetes tipo 2, el cáncer, el accidente cerebrovascular y la enfermedad cardiovascular. Y en realidad es aún mejor para el intestino/digestión que el té verde.
El té negro de Blk & Bold está lleno de sabor a durazno y antioxidantes, lo cual es una razón más por la que es tan bueno para la función cognitiva y la longevidad.
COMPRA AHORA3. Café (negro)
El café de manera similar contiene cafeína y está repleto de antioxidantes beneficiosos. De hecho, dice Buettner, es la principal fuente de antioxidantes en la dieta estadounidense, aunque admite que se debe principalmente a la prevalencia del café más que a cualquier otra cosa.
El café también es rico en nutrientes esenciales, incluida la vitamina B5 (para hacer glóbulos rojos), manganeso (para el desarrollo óseo y el metabolismo), el potasio (para la presión arterial inferior), el magnesio (para la producción de energía y el sueño) y la niacina, que ayuda convertir vitaminas en energía utilizable.
En general, su consumo está relacionado con la disminución del riesgo de diabetes tipo 2, depresión, enfermedades neurodegenerativas, cáncer y enfermedad hepática. Buettner señala además que en la zona azul de Ikaria, muelen su café muy bien y luego lo hierven, como el café turco, y dice que hay otro tipo de antioxidante liberado por este proceso.
"Así que puede haber un beneficio adicional para beber el café así", dice. Buettner agrega que el café es la bebida de atención en la zona azul de Sardinia, pero en Costa Rica, las personas tienden a beber mayores cantidades de café más débil todo el día. "Se consume casi como cualquier otra bebida y no tanto como un pico", dice.
Este café 100 por ciento de comercio justo se combina perfectamente, pensamiento de nuez notas de caramelo más un poco de sabor a limón. Los frijoles se lavan y se enteran para que sepas que obtienes el sabor más fresco posible.
COMPRA AHORA4. Agua
Debería no decir que el agua es buena para ti. Obviamente, el cuerpo lo requiere y solo puede sobrevivir sin él durante unos tres días. Pero también es increíblemente saludable en comparación con la mayoría de las bebidas que se encuentran en los estantes de las tiendas en estos días, ya que no contiene azúcar, productos químicos o aditivos.
En todas las zonas azules, dice Buettner, la gente bebe agua con sus comidas. "No es un gran galón de leche como solíamos tener cuando éramos niños o alguna bebida eléctrica o kombucha o cualquiera de estos brebajes que se comercializan sin descanso", dice. Buettner teoriza que el agua en zonas azules puede ser más saludable que el agua en otros lugares también. "Si le preguntas a un centenario qué explica la longevidad del área, dirán buena comida, aire limpio y agua fresca", dice. "Y de hecho puede ser que el agua en las zonas azules sea más limpia."(Tener acceso al agua limpia es, por supuesto, un problema de bienestar grave en muchas partes del mundo.)
En la península de Nicoya o Costa Rica, Buettner explica que el agua que burbujea de la tierra también es muy alta en calcio y magnesio. "Cuando tienes altos niveles de calcio y sol, esos dos conspiran para fortalecer tus huesos para que las personas tengan menos fracturas y menos caídas fatales", explica. "Y el magnesio es bueno para la función del corazón. Entonces eso puede contribuir a una pequeña parte a la longevidad en Nicoya."Esta teoría tiene sentido si considera los beneficios de salud probados de beber agua mineral embotellada.
5. Vino tinto
Es posible que se sorprenda al encontrar este en la lista, y Buettner admite fácilmente que existe una controversia sobre posicionar el alcohol como beneficioso para la salud de cualquier manera.
"Soy muy consciente de los estudios recientes sobre el alcohol que muestran que aumenta las posibilidades de cáncer de seno en las mujeres, o que puede causar caídas, accidentes automovilísticos y otros eventos fatales", dice. "Pero puedo decirte que en las cinco zonas azules, beben un poco todos los días y se suma a su calidad de vida", dice. "Si bebe un poco de vino tinto con una comida a base de plantas, se cuadruplicará la absorción de flavonoides o antioxidantes y los niveles más bajos de cortisol al final del día."
Además, señala que en realidad hay estudios que lo vinculan con un más bajo riesgo de mortalidad. "Las personas que beben un poco, hasta dos bebidas al día, tienen una menor oportunidad de morir que las personas que no beben en absoluto", dice Buettner. Esto probablemente se deba al alto contenido antioxidante del vino, que se ha demostrado que es protector contra la enfermedad cardiovascular, la diabetes tipo 2 e incluso algunas formas de cáncer.
Y Buettner señala que no puede subestimar los efectos de unión del consumo moderado de alcohol. Como una reciente buceo en profundidad en El Atlántico Señalada, la capacidad del alcohol para habilitar la comunidad puede ser una de las razones por las que la especie humana no ha evolucionado de ella a pesar de algunos de sus efectos perjudiciales, como la resaca y los problemas de salud a largo plazo asociados con ella.
Dado que los fuertes lazos sociales son uno de los pilares de la longevidad, tiene sentido que cualquier cosa que les permita ayudar a las personas a vivir más tiempo. Aún así, esto viene con muchas advertencias, como señala Buettner. La moderación es clave, no debemos beber más de una bebida por día, y algunos estudios han demostrado que no hay un nivel seguro de consumo de alcohol.
Entonces, el argumento del vino sigue siendo extremadamente matizado y por debate; Sin embargo, Buettner sostiene que las zonas azules ofrecen un argumento convincente para absorber con moderación. "Estas personas que viven más tiempo en la tierra están disfrutando de un poco de su bebida favorita de bebidas alcohólicas todos los días", dice.
"Los sardinianos son famosos por su consumo diario del robusto vino tinto regional llamado Cannonau", dice Buettner. Si estás buscando el vino tinto de elección para aquellos en las zonas azules, este es. Cannonau di Sardegna, el nombre local para la granja, tiene dos o tres veces la cantidad de flavonoides (un tipo de antioxidante) en comparación con otros vinos tintos.
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