3 Recetas de bebidas de belleza que cambian la vida de The Moon Juice Cookbook

Necesito pruebas de que la cúrcuma y el polvo de perlas hacen su piel tanto como la crema hidratante de $ 100? Si alguna vez conoces a la fundadora de Moon Juice, Amanda Chantal Bacon, estarás más que convencido.

El chef gourmet único tiene una tez tan brillante como se ve, y ella será la primera en dar a los superalimentos todo el crédito. (Es probable que los amantes del polvo de belleza estén de acuerdo.) Y ahora, ella está revelando algunas de sus recetas más potentes que aumentan El libro de cocina de jugo de luna-Una nueva guía para la nutrición de alta vida.

"Realmente veo la salud y la belleza como algo que ya vive dentro de mí."

El libro está lleno de jugoso Intel en la filosofía de Bacon hacia la alimentación, tocando sus 10 principales principios de cocina, desde comer alimentos crudos y alcalinos para obtener suficientes grasas y probióticos buenos, así como sus productos básicos de despensa medicinal, herramientas de cocina favoritas y puntas para Organizando la cocina.

Pero lo que realmente hace que esto sea una lectura obligada son las recetas. Aprenderá a hacer casi todas las bebidas de estrellas y bocadillos a la venta en las tres tiendas de Moon Juice en Los Ángeles, además de algunos brebajes más hermosos.

Para fastidiar el debut del libro, Bacon compartió tres de sus recetas favoritas de bebidas de belleza con bien+bueno, además de una idea de por qué son geniales para su piel. "Realmente veo la salud y la belleza como algo que ya vive dentro de mí", proclama Bacon. "Esta alquimia a base de plantas perfectamente potente es una herramienta para ayudar a su cuerpo y mente a recordar su propia perfección."

Sigue desplazándose por tres recetas fáciles de bebidas de belleza, extraídas de El libro de cocina de jugo de luna.

Greens graciosos

Rendimientos de 20 oz.

La dulzura inherente de las espinacas y el pepino está acentuado por las elegantes notas vegetales de menta y lechuga en esta delicada mezcla. Es ideal para un clima más cálido o los días que no quieres un gran bateador con un montón de verduras amargas. Los greens graciosos ayuda a otorgar una piel brillante mientras alcaliza e hidrata con pepino, y limpia, alcalina y mineraliza profundamente con muchas espinacas y menta. La lechuga es compatible específicamente de piel, cabello y uñas.

Ingredientes
1 cabeza lechuga romana, extremo de raíz recortado
1 1/2 a 2 pepinos europeos, o un peso equivalente de pepinos Kirby, persa o estándar
1 taza de espinacas bien llenas
15 ramitas menta
1/2 limón (si no tiene un exprimidor centrífugo, retire la médula y la cáscara.)

1. Alimente todos los ingredientes a un exprimidor, alternando los verdes y hierbas con los pepinos. Revuelva y sirve.

Leche dorada

Rendimientos de 16 oz.

La leche dorada es la leche de culto a la luna. Hace años, sin darse cuenta de sus raíces ayurvédicas, conjuré ingenuamente la idea de una antigua receta yóguica que agregó jugo de cúrcuma y especias en leche. Esta es una mezcla que realmente quiere estar en el planeta: desde su resurrección en la cocina de jugo de luna hasta ser ampliamente disfrutada por las masas, es una receta luminosa que es igualmente curativa y placentera.

La raíz de la cúrcuma tiene mil virtudes y una, incluidas las propiedades que dan la inflamación que son tan efectivas como un analgésico para mí. Me parece que funciona en aproximadamente 20 minutos para abordar el dolor en las articulaciones.

Esta nutritiva leche de luna ofrece vidas de placer y una experiencia de sabor multidimensional. Habla de la magia de las tradiciones medicinales que se expanden más allá del tiempo y el espacio, recordando los antiguos fenómenos de Ayurveda. Si no puede obtener cúrcuma fresca, puede sustituir la media cucharadita de cúrcuma molida, pero tendrá un sabor claramente diferente.

Ingredientes
Leche dorada
12 onzas. Leche de almendras (ver más abajo para receta)
3/4 lb. cúrcuma fresca, jugada
2 cucharaditas de miel cruda o edulcorante de elección
1/8 cucharaditas de cardamomo de tierra
1/4 cucharadita de canela molida
5 granos negros enteros, o 3 gotas de aceite de pimienta negra

Leche de almendras
1 taza de almendras crudas
4 1/2 tazas de agua
2 pellizcas de sal rosa
2 cucharaditas de miel cruda, o para el gusto

1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a alto hasta que los granos de pimienta se hayan desglosado por completo.

Para la leche de almendras
1. Coloque las almendras secas y crudas en un tazón y agregue suficiente agua para cubrir. Sumérgete en la nevera durante la noche.

2. Drene las tuercas y transfiera a una licuadora.

3. Agregue el agua y la sal y mezcle a alto durante 30 a 45 segundos hasta que las nueces se descompongan y el líquido sea lechoso, de 30 a 45 segundos. No mezcle demasiado.

Nota
Enriquecer esta poción dorada con una cucharadita de polvo de Lucuma se suma a los beneficios de inflamación de la cúrcuma, y ​​lo ayudará a reducir el contenido de miel, mejorando la dulzura inherente del jugo de raíz de la cúrcuma fresca. Intenta reducir a la mitad de tu miel o no uses ninguno!

Latte de belleza

Rendimientos de 12 oz.

Esta es una copa cálida de deliciosos antioxidantes, enzimas, amino y riqueza mineral. Esta antigua poción de belleza ofrece una nutrición profunda al torrente sanguíneo para la construcción de huesos y células y la regeneración de tejidos, revirtiendo los efectos del envejecimiento y la inflamación. También tonifica y cura los órganos, embelleciéndose a nivel celular y trayendo flexibilidad a la piel y brillo al cabello.

Ingredientes
Latté
12 onzas. Lait de Coco (ver más abajo para receta)
1 cucharadita de agua de rosas
2 cucharaditas de polvo de lucuma
1/4 cucharadita de polvo de perla
1/2 cucharadita de bayas de Schisandra terrestres
1 cucharadita de miel cruda o savia de coco, o 1 gota de stevia para una versión de bajo glucemia
1 cucharadita de ghee o aceite de coco
1 cucharada de tocotrienoles

Lait de Coco
1/3 taza de coco rallado sin azúcar
1/4 taza de carne de coco tailandesa joven (una tira de 5x2 pulgadas), fresca o congelada
4 tazas de agua
Sal pizca de rosa

Para el Lait de Coco
1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que esté suave, aproximadamente 45 segundos. Esta leche tendrá una buena "crema en la parte superior" cuando sea frío, así que agite y revuelva para distribuir uniformemente.

Para el café con leche
1. Calienta suavemente el Lait de Coco en una cacerola a fuego lento, sin permitir que cocine a fuego lento.

2. Vérdelo cuidadosamente en una licuadora.

3. Agregue el agua de rosas, Lucuma, Pearl, Schisandra, edulcorante y aceite.

4. Mezclar en alto durante 20 segundos o hasta que esté cálido y espumoso.

5. Vierta en una taza y sirva cubierto con los tocotrienoles.

Reimpreso del libro de cocina de jugo de luna por arreglo con Pam Krauss Books/Avery, miembro de Penguin Group (EE. UU.) LLC, una empresa de Penguin Random House. Copyright © 2016, Amanda Bacon

Ahora que estás en las armas bebibles para el cuidado de la piel de Amanda Chantal Bacon, descubra cómo Veronica Webb, Gwyneth Paltrow y Kate Bosworth alcanzan la perfección de la tez de tez.