12 bocadillos paleo para ayudar a mantener su energía durante todo el día

Tracy Lockwood Beckerman, Rd, anfitrión de la serie Well+Good's YouTube Tu versus comida, comparte otro beneficio si este plan de alimentación: "Debido a que está cortando alimentos que tienen azúcar, alcohol y gluten, Paleo podría reducir la inflamación en el cuerpo, lo que podría mitigar los síntomas de la enfermedad crónica", dice ella.

Para obtener más beneficios de la dieta Paleo, vea el video a continuación.

Consejos para pegarse a una dieta paleo

Una dieta paleo no tiene que ser aburrida. Kessler recomienda mantener las cosas interesantes con cierta variedad. "Asegúrese de mezclar los tipos de alimentos que tiene para sus comidas y sus métodos de cocina", dice ella. "Experimente con hierbas y especias por sabor. Sea creativo con harina de nueces. Te sorprendería lo buena que puede ser la harina de nuez. Podrías cerrar los ojos y jurar que no era paleo."

En términos de mentalidad, el consejo de Faulisi es concentrarse y celebrar la deliciosa comida que puede comer en una dieta paleo, como verduras, proteínas y grasas que soportan el cerebro y las hormonas. Además, la preparación de comidas ayuda. "Elija dos noches a la semana para cocinar algunos artículos y prepararse para el éxito", dice ella. "Si estás en la marcha, tienes cosas como nueces, semillas y pavos, carne de res o salmón. Si estás cenando, guárdelo a la carta. Pedir cosas como ensaladas, lados de verduras y proteínas. Es divertido y mezcla los sabores."

Con eso en mente, siga leyendo ideas de bocadillos paleo densos en nutrientes para agregar a su rotación para mantener las cosas frescas (literalmente).

12 bocadillos paleo aprobados por la nutrición-experta

1. Tostadas de aguacate con pan paleo sin gluten

En el video de arriba, los chefs Mia Ridgen (que también es nutricionista) y Jenny Dorsey comparten su receta para un pan paleo que se repleta de proteínas y fibra. "Las semillas de lino y las semillas de linaza en general son súper altas en fibra, lo cual es excelente para su digestión", explica Rigden. "[Este pan] también ayuda a mantenernos llenos y es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son altamente antiinflamatorios."Haga una rebanada en la tostadora y cubra con AVO en rodajas para una dosis adicional de grasas saludables.

2. Puré de coliflor

Cauli Mash es un plato súper cremoso y agradable a la multitud, y también amigable con Paleo. Puedes batirlo y tenerlo a mano para bocadillos durante toda la semana. Para hacerlo, dice Faulisi, corte una cabeza de coliflor y deje que se remoje en una lata de leche de coco de grasa completa en una sartén durante 30 minutos con la tapa encendida y apagada, revolviendo cada unos minutos. Una vez que se absorbe todo el líquido, transfiera los calcáresis a una licuadora y mezcle hasta que obtenga la textura deseada. Sazonarlo con ajo en polvo, sal y pimienta, y Voila!

3. Tacos paleo

Sí, los tacos están aprobados por paleo y perfectos para cuando necesitas un bocado rápido pero abundante para pasar el largo tramo entre el almuerzo y la cena. Faulisi recomienda cocinar su elección de carne (o verduras!) Con condimento de taco casero en una sartén y luego sirviéndolos en grandes trozos de lechuga romana o una tortilla sin granos. También puede cubrir sus tacos con salsa sin lácteos y cilantro para obtener un sabor adicional.

4. Parfait de yogurt de coco

Un parfait es un bocadillo rápido que puedes armar rápido cuando sientes que los dolores de hambre se ponen fuertes. "En lugar del yogurt lácteo tradicional, use yogurt de coco de grasa completa y agregue una cucharada de proteína de colágeno en polvo, una cucharada de semillas de lino, y mezcle bien", dice Faulisi. "Luego cubra con nueces y bayas frescas."

5. Batido de brillo

Los batidos también pueden ayudar a cerrar la brecha del hambre de una comida a otra. La versión paleo de Faulisi presenta líquido sin azúcar sin lácteos, una porción de proteína de vainilla en polvo, arándanos congelados, un puñado de espinacas, 1/4 de un aguacate, linaza molida y algunas chispas de canela. Los beneficios de este batido brillante incluyen azúcar en la sangre estable, un mejor estado de ánimo y una piel más clara.

6. Picaduras de congelador de coco de granada

Bajo nivel de azúcar? Controlar. En el camino amigable? Controlar. Refrescante? Controlar. Mordidas de congelador de coco de granada marcan todas las casillas de bocadillos. Además, "las grasas saludables en el coco ayudan a equilibrar las hormonas, mientras que la kombucha llena de probiótica ayuda a restaurar el intestino y, por lo tanto, la salud y el brillo de su piel", dice Faulisi. También se ven bonitos.

Para hacerlos, mezcle una kombucha con sabor a granada (a Faulisi le gusta Health-Aad) con leche de coco sin azúcar completa, coco rallado, stevia y extracto de vainilla. Espolvorea unas semillas de granada en un pastelito de silicona o bandeja de cubos de hielo y vierte la mezcla de leche de coco. Congelarlo durante al menos cinco horas.

7. Huevos duros

No puedes equivocarte con un huevo duro como bocadillo. "Es fácil y lleno de nutrición de relleno", dice Kessler. La mejor parte es que son excelentes para prepararse con anticipación con anticipación en un lote para que pueda tenerlos a mano en el refrigerador. Consejo profesional: hazlos en una olla instantánea, para que salgan perfectos cada vez. Otro consejo profesional: el bicarbonato de sodio hace que pelar un huevo duro sea una brisa.

8. Granola sin avena

Granola casera sin avena es un buen refrigerio paleo. "Es antiinflamatorio, antimicrobiano, y es súper relleno", dice Kessler. Ella sugiere agregar una mezcla de nueces, semillas, miel de manuka como edulcorante y aceite de coco para un poco de grasa saludable.

9. Galletas de almendras paleo

Ir Paleo no significa que tengas que renunciar a las galletas. Kessler recomienda hacer su propia versión con harina de almendras. Para hacer las galletas, todo lo que necesitas es un huevo por taza de harina de almendras, sal y pimienta. Eso es todo! "Hornee a 180 grados durante 12 minutos después de procesar los ingredientes en una licuadora y hacer formas con un vaso para el tamaño deseado", dice Kessler.

10. Bocadillos de algas

Las algas no son solo para sushi. Las algas marinas también son excelentes para bocadillos y buenos para ti. "Los bocadillos de algas son geniales porque empacan nutrición", dice Kessler. "Tienen vitamina K y toneladas de vitaminas B para energía."No es de extrañar que el refrigerio esté en tendencia.

11. Palomitas de maíz

"Las palomitas de maíz regulares pueden no ser paleo, pero la coliflor lo es", dice Kessler. "Puedes sazonar con cebolla en polvo, sal marina y cebollín para darle ese sabor a las palomitas de maíz."Y los beneficios de la coliflor lo convierten en una obviedad. Es relleno, bueno para su intestino, antiinflamatorio y amigable con el corazón. La coliflor salva el día de nuevo.

12. Bolas de frutas sin hornear

Para un impulso de energía rápido, prepare algunas bolas de frutas sin hornear para comer a mano a primera hora de la mañana o cuando el hambre llame. "En un procesador, mezcla higos, almendras, duraznos, pasas, miel de manuka y jugo de naranja", dice Kessler. "Enrolle las bolas y luego enróllelas en copos de coco. Enfréntelos en el refrigerador."Yum!