El calor de convección seca rodeará su pan, derritiendo la mantequilla profundamente en sus rincones y grietas mientras simultáneamente recorta toda su deliciosa superficie. El resultado es una rebanada de masa fermentada bellamente dorada o una pieza oscura y tostada de Pumpernickel que tiene sabor a mantequilla en cada bocado.
El calor de convección seca rodeará su pan, derritiendo la mantequilla profundamente en sus rincones y grietas mientras simultáneamente recorta toda su deliciosa superficie.
Para obtener más sabor, prueba el pan de frito de aire extendido con una mantequilla compuesta que sea herby, picante o mota con todo el condimento de bagel. Incluso podría cubrir su tostada con queso rallado o en rodajas para una tostada de queso instantáneo, no es necesario asar. Y si los lácteos no son tu favorito (por la mañana o no), no puedes vencer una porción de tostadas de freidora de aire con mantequilla de almendras y plátano calentados.
Los freyers de aire son bastante indulgentes cuando se trata de temperatura, pero me gusta arrancarlo todo el camino para el dorado más rápido. Mi freidora de aire aprovecha a 400 ° F, pero podría brindar hasta 350 ° F si tiene unos minutos adicionales o necesita alejarse y estar preocupado por la quema.
El tiempo de cocción depende del tamaño y el tipo de pan con el que está trabajando. Las rebanadas más gruesas y densas necesitarán unos minutos más, mientras que el pan con ingredientes que se doran rápidamente, como nueces, semillas o azúcares, tomarán entre cuatro y cinco minutos.
Como chef, escritor de alimentos y revisor de productos, he probado muchos freyers de aire, y el que he encontrado es el más versátil (y estéticamente agradable) es el nuevo horno maravilloso de nuestro lugar. Le dorará la base más deliciosa para su próxima tostada de aguacate, pero también puede usarla para asar verduras, tofu crujiente o galletas con chispas de chocolate (solo decir).
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Sin embargo, he descubierto que la mayoría de los freyers de aire al estilo de cestas hacen un gran trabajo con tostadas, por lo que puede salirse con la suya más pequeño si el espacio es un premium.
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