Puede tener galletas para el 100 por ciento para el desayuno, siempre y cuando marquen estas casillas
Las necesidades de proteínas varían de persona a persona en función del nivel de edad y actividad, pero como regla general, debe apuntar a consumir 50 gramos si no está muy activo, 75 g si está moderadamente activo y 100 g o más para poner músculo. También es importante saber que el cuerpo no puede absorber más de 30 gramos de proteína a la vez, por lo que es crucial propagar sus necesidades de proteínas durante todo el día, lo que incluye su comida de la mañana.
En términos de grasas saludables, no hay requisitos establecidos de cuánto obtener al día, pero los ácidos grasos omega-3, en particular, son cruciales para la salud del cerebro y también proporcionan al cuerpo energía energía. Similar a cómo es el tipo de grasa en su desayuno, también lo hace el tipo de carbohidratos. Los carbohidratos complejos están llenos de nutrientes que incluyen fibra, magnesio y vitaminas B y C.
Entonces, ¿cómo sabes si lo que estás mirando en la farmacia califica como una galleta de desayuno saludable, para cumplir con las proteínas, las grasas saludables y el balance de carbohidratos que Schwarz dice que son tan importantes?? Consulte el panel nutricional y la lista de ingredientes. Si la galleta se realiza principalmente con harina blanca, eso significa que la base es un carbohidrato simple, no un carbohidrato complejo, y es menos denso en nutrientes y es más probable que aumente los niveles de azúcar en la sangre. "Algunos ejemplos de carbohidratos complejos son avena, harina de almendras y harina de trigo integral", dice Schwarz.
En cuanto a su proteína y grasas saludables, dice que las nueces, las semillas de chía y las mantequillas de nueces son buenas fuentes que se usan comúnmente en galletas de desayuno saludables. Algunos también están hechos con proteína en polvo. Schwarz dice que, como dietista, siempre prefiere que las proteínas provengan de fuentes de alimentos enteros, pero ser obtenido de proteínas en polvo todavía está bien.
"También es importante verificar el contenido de azúcar agregado", dice Schwarz. Una galleta de desayuno podría tener una alta proteína y otros nutrientes, pero si se trata de una bomba de azúcar total, se despojará de su título de galleta de desayuno "saludable". "Debería haber menos de 10 g de azúcar agregada y menos de 140 miligramos de sodio", dice Schwarz.
Galletas de desayuno saludables que puedes comprar
Las galletas redondeadas aquí se encuentran con las pautas de Schwarz de estar equilibradas en carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables, al tiempo que están bajos en azúcar y sodio.
Recetas de galletas de desayuno saludables
Hacer sus propias galletas de desayuno le permite tener un control completo sobre los ingredientes, incluido el contenido de azúcar. Aquí hay varias recetas de galletas de desayuno saludables para probar en casa.
1. Galletas de mantequilla de maní de chocolate
Hecho con harina de coco en lugar de harina para todo uso, son ricos en proteínas porque están hechas con mantequilla de maní, huevo y proteína de suero.
Obtenga la receta: galletas de mantequilla de maní de chocolate
2. Galletas de proteína de avena
No en la mantequilla de maní? Esta receta requiere la proteína de vainilla en polvo y las nueces de su elección para la proteína, mientras que la harina de avena proporciona la fibra y los carbohidratos complejos.
Obtenga la receta: galletas de proteínas de avena
3. Galletas de proteína de chispas de chocolate
Muchas recetas de galletas de desayuno saludables requieren huevos, pero esta es vegana al 100 por ciento. Utiliza puré de calabaza (una buena fuente de fibra y carbohidratos complejos), harina de tigernut, lino molido (ambas fuentes de proteínas, grasas sanas y fibra) y polvo de proteína de vainilla. Además de las chispas de chocolate y el polvo de proteína de vainilla, la canela y las especias de calabaza dan a estas galletas dulzura sin usar azúcar de caña.
Obtenga la receta: galletas de proteína con chispas de chocolate
4. Galletas de proteína de blackberry
El verano es la temporada principal de Blackberry, y esta receta ofrece una forma deliciosa de ponerlos en uso. Combinado con semillas de chía, mantequilla de almendras, harina de almendras y proteína de guisantes, hay nueve gramos de proteína por porción.
Obtenga la receta: galletas de proteína de blackberry
5. Monster Cookie Energy Bites
Avena enrollada, semillas de chía, semillas de calabaza ... Estas picaduras de galletas están repletas de fibra y grasas saludables, y su textura pegajosa y masticable es francamente irresistible. También son 100 por ciento sin gluten y veganos.
Obtenga la receta: Monster Sookie Energy Bites
Como puede ver, hay muchas opciones para comprar galletas de desayuno saludables o hacer la suya en casa. Solo asegúrese de que el suyo marque las cajas de nutrientes para proteínas, grasas saludables y carbohidratos mientras se mantiene bajo en azúcar. Con eso en mente, continúe y busque galletas para el desayuno. Todos somos niños grandes de corazón.
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