Por qué los expertos en bienestar aman a Dandelion Greens

El pobre Dandelion Greens ha estado jugando el suplente de la col rizada de la atención durante varias temporadas ahora. Y aunque no esperamos que renuncies a tu adicción a la col rizada para verduras de diente de león amargas pero queridas en el corto plazo, deberían desempeñar un papel en tu dieta saludable.

Así que digamos chefs saludables y expertos en bienestar que los aman por sus propiedades de desintoxicación natural y muchos nutrientes que son conocidos por la piel radiante, la disminución de la hinchazón y el anterismo de PMS. Le pedimos a cuatro expertos en todo el espectro de bienestar, desde el nutricionista de la celebridad, Keri Glassman, estrelló al chef Candice Kumai, por más Intel sobre por qué son fanáticos de Dandelion Greens y cómo incorporarlos a las comidas con más frecuencia. -Melisse Gelula

Desintoxicación y buena piel
Susan Curtis, experta en salud natural y gurú de cuidado de la piel, Remedios de patio de Neal, directora de medicamentos orgánicos, coautora de Neal's Yard Remedies Healing Foodsneal's Remedies Healing Foodshealing Foods

"Los naturópatas ven la piel como un reflejo de la salud interna", explica Curtis, "y la clave para una tez clara y clara es la digestión y la desintoxicación."Ahí es donde entran los greens de diente de énfasis. "Históricamente se han utilizado para limpiar su amargura apoyan la salud del hígado, mientras que su potasio ayuda a eliminar las impurezas a través de los riñones y la orina. Su clorofila ayuda a limpiar, alcanzar y equilibrar. Mientras que su vasta lista de fitonutrientes de reabastecimiento, que incluyen calcio, fósforo, zinc, hierro y vitaminas, incluidos A, B, C y D. En cuanto a cómo comerlas, las hojas son totalmente deliciosas marchitas con aceite de oliva y un apretón de limón o en un jugo verde."

Hinchazón
Keri Glassman, nutricionista de celebridades, fundador de Nutritious Life, y autora de varios libros, incluida la nueva dieta y mejor. Nueva dieta (y mejorada) dieta y calma delgada dieta sexy: 365 Estrategias de alimentos probados para la mente/cuerpo Blissslim Calma DIETA SEXY: 365 Estrategias de comida probada para la mente/cuerpo Blissslim Calm Sexy Diet Dieta.

"Amo a los greens de diente de diente! Son desintoxicantes de hígado y son excelentes para hincharse. Un estudio publicado en el Revista de Medicina Alternativa y Complementaria descubrió que los greens de diente de león causaron un aumento significativo en la producción de orina en los períodos de 5 horas después del consumo. (Disculpe el TMI.) Puedes hacer té de diente de león vertiendo 1 taza de agua hirviendo sobre 1 a 2 cucharaditas. de hojas de diente de león secas, saltear o vapor, o agrégalas a una tortilla."

Super-Boost de la dieta y culinaria
Candice Kumai es la autora de Cook Yourself Sexycook Yourself Sexycook Yourself Sexy, bastante delicioso: recetas deliciosas y encantadoras para un nuevo y saludable y feliz Delicious: recetas deliciosas y encantadoras para un nuevo y feliz y feliz Delicious y www.Candicekumai.comunicarse

“Los verdes de diente de león proporcionan un súper calma en su dieta. Están llenos de antioxidantes, minerales, calcio, hierro, fibra, vitaminas, betacaroteno y luteína. Con frecuencia cocino con ellos para asegurarme de obtener sus increíbles beneficios para la salud. Son muy amargos (prepárese!), así que sugiero emparejar los verdes de diente de león con algunos sabores para equilibrar la amargura, como un poco de maíz dulce, un toque de miel, un poco de vinagre balsámico, etc. También me encanta agregarlos a mis batidos! Estos deliciosos verduras pueden ayudarte a quedarte tan hermosa por dentro como tú en el."(Consulte este artículo para obtener una receta de Kumai que usa Dandelion Greens y sobras!)

Para PM e irritabilidad
Acupunturista Mary Sabo, L.AC, es director clínico asistente en el Centro Yinova de la ciudad de Nueva York

"En la medicina china, las verduras amargas están asociadas con el corazón y el elemento de fuego. Y la planta de diente de león se usa específicamente para tratar infecciones.

También es un desintoxicación de hígado, lo que significa que es ideal para aquellos que son de cabeza calientes, irritables, propensas a síndrome premenstrual o dolores de cabeza, necesitan hacer ejercicio para obtener energía, amar el café y necesitan vino de Manhattan!

Personalmente me encanta la ensalada de dandelion-kale de la avenida orgánica o podrías comer greens de diente de león en una ensalada o tomarlas como suplemento."

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