Esta receta nítida de la manzana vegana es baja en azúcar pero tiene un alto sabor

Los principales intercambios para hacerlo de bajo azúcar, sin gluten, y vegano (sin probar como polvo) están en la crujiente cobertura. "La receta tradicional requiere mantequilla y mucho más azúcar, lo que ayudará a atar la receta. Como no somos mantequilla ni mucho azúcar en esta receta, quiero tener algo de pegajosidad ", dice Rigden. Los ingredientes secos en la cobertura son harina de almendras, avena y nueces trituradas. Luego usa un huevo de lino, que es una cucharada de lino molido mezclado con tres cucharadas de azúcar de arroz de agua y marrón para unir los ingredientes y obtener esa pegajosidad menos la mantequilla y las cargas de azúcar.

"Las manzanas están muy bien cocidas", dice Rigden sobre el crujiente terminado. "Para ser honesto, tal vez comería esto para el desayuno."Retweet. Mira el video para obtener la receta completa de Apple Vegan Apple.

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