Esta impresionante sartén de fresa, pop-tart es la forma más deliciosa de usar un frasco de mermelada de bayas frescas

Para hornear, algunas alternativas de huevos excelentes incluyen puré de manzana sin azúcar, linaza molida y semillas de chía molidas. Para obtener aún más opciones alternativas, consulte estos ocho mejores sustitutos de huevos veganos. Cuando se trata de alternativas para mantequilla y leche, las posibilidades y las opciones disponibles son prácticamente infinitas en estos días. Así que siéntase libre de intercambiarlos por sus marcas favoritas en una proporción uno a uno. Sin embargo, si usa mantequilla regular para hacer estas deliciosas tarts pop, Gerard usa mantequilla fría rallada, que es una técnica de cocción simple que da como resultado una corteza más escamosa. (Por cierto, si está buscando desayunar en la mesa lo antes posible, siempre puede usar la corteza de pastel congelada comprada en la tienda para que pueda pasar menos tiempo cocinando y más tiempo disfrutando. Shh-it puede ser nuestro pequeño secreto.)

Receta gigante de pop-tarto de fresa helada

Rendimiento de 9 porciones

Para el pop-tart:
1 taza de harina para todo uso
1 1/2 taza de harina blanca de trigo integral
2 palos (1 taza) mantequilla salada fría, cortado en trozos de 1/2 pulgada
1/2 cucharadita de sal kosher
1 huevo golpeado, por cepillarse
1 jarra de fresa (13-16 onzas)

Para el glaseado:
2 tazas de azúcar en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
3-6 cucharadas de leche caliente
chispas divertidos

1. En un tazón, combine toda la harina de trigo, la harina y la sal. Agregue la mantequilla y revuelva con la harina hasta que la mezcla se agrupe. Agregue 1/4-1/3 taza de agua fría, una cucharada a la vez, hasta que la masa forme una pelota; También puede usar un procesador de alimentos.

2. Gire la masa sobre una superficie enharinada y divídala por la mitad. Enrolle cada mitad en un rectángulo de 1/4 pulgadas de espesor, aproximadamente 8 x 16 pulgadas.

3. Transfiera una hoja a una bandeja para hornear forrada con pergamino y extienda uniformemente sobre la mermelada, dejando un borde de 1 pulgada alrededor del borde. Coloque la otra mitad de la masa sobre el relleno y selle los bordes en el fondo de una bifurcación.

4. Cubra las bandejas para hornear y colóquelas en el refrigerador durante 1 hora o en el congelador durante 20 minutos.

5. Precaliente el horno a 400 ° F. Cepille el pop-tart con el huevo batido y hornee durante 30-35 minutos, hasta que la corteza esté dorada. Dejar enfriar.

6. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo, la vainilla y dos cucharadas de leche caliente, agregando la leche para adelgazar el glaseado según lo desee. Extienda el glaseado sobre el pop-tart. Deje que el glaseado se coloque unos minutos, luego decore con chispas. Dejar reposar durante una hora o durante la noche para permitir que el glaseado se seque. Corta la tarta en nueve rectángulos. Servir o almacenar en un recipiente hermético por hasta tres días a temperatura ambiente.