Esta refrescante ensalada Daikon es la guarnición saludable perfecta

"Es realmente uno de mis favoritos banchan. Siempre tenemos un frasco en el refrigerador, y si tengo un tazón caliente con arroz y algas asadas, eso es realmente todo lo que necesito ", dice Park. "Este plato también combina muy bien con cualquier cosa pesada porque es muy ligero y fresco."En otras palabras, es una ensalada refrescante que ayuda a equilibrar los platos con ingredientes ricos. También "mejora y mejor a medida que pasan los días" porque los ingredientes continúan marinando. Obtenga la receta de ensalada de rábano picante completa viendo el video.

Receta de ensalada de daikon

Ingredientes
500G Mu (Daikon Rábana), pelado, julienned
3 cebollas verdes, picadas
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de gochugaru (copos de chile coreano)
2 1/2 cucharada de salsa de pescado (o salsa de soja)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de semillas de sésamo blanco tostado
1 cucharada de vinagre de vino de arroz

1. Mezcle todos los ingredientes a fondo.

2. Mantenga a temperatura ambiente durante una hora y refrigere hasta que esté listo para comer. Mejor servido después de un día.

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