Esta compra barata hará que su cocina sea más sostenible y menos desordenada

Van Amburg dice que tiene un forro de silicona para alimentos salados y uno para alimentos dulces para que los sabores no se transfieran de una receta a otra. (Porque lo último que quieres es que tus galletas con chispas de chocolate comiencen a probar como pechugas de pollo al ajo, a la derecha?) "Son un poco caros por adelantado, pero compensan todo el dinero que ahorrará en revestimientos de hornear desechables", dice ella. "Además, son elegantes y franceses, lo que hace a mí Siéntete elegante y francés."

No son solo para sartenes, ya sea que puedas encontrar esteras de tamaño específica para trabajar con bandejas de pastel redondas, latas de muffins y más. Y aunque Silpat es la marca que Arrington y Van Amburg aman mejor, también hay algunas otras marcas que fabrican alfombras de horno de silicona, incluidos AmazonBasics ($ 14 por un paquete de dos) y Kitzini ($ 11 por el conjunto de tres).

Hacer que la limpieza sea fácil mientras hace que su cocina sea más sostenible? Definitivamente es una victoria de cocina.

Mire el video a continuación para ver al chef Nyesha Arrington usando los revestimientos de hornear Silpat al hacer su hash vegetal asada de una anante:

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