Este es el mejor alimento para la salud del cerebro, según un médico de medicina funcional superior

Por supuesto, hay muchos peces en el mar, por lo que la siguiente pregunta es qué tipo de pescado comprar. Dr. Los favoritos de Hyman son las sardinas, las anchoas, la caballa, el arenque, la trucha arcoiris y todo el salmón salvaje, todo lo cual tiene las cantidades más altas de DHA y EPA. Recomienda minimizar la cantidad de atún, pez espada, caballa rey, bagre, lubina chilena y pescado de mosaico que consumen porque tienden a ser más altos en mercurio.

También es importante considerar la sostenibilidad al comprar pescado, y hay algunas etiquetas útiles que pueden ayudar. El principal que debe buscar es el Consejo de Administración Marina, que tiene en cuenta los códigos y las pautas proporcionadas por la Organización de la Agricultura y la Alimentación de la ONU (FAO), ISEAL y la Iniciativa Global de Mariscos Sostenibles (GSSI). Estos estándares requieren que las pesquerías combatan la sobrepesca, tengan un impacto mínimo en el medio ambiente y otros requisitos.

Incluso si no va a comprar comestibles con tanta frecuencia, aún puede abastecerse de pescado saludable para el cerebro comprando mariscos congelados, lo que durará más y también tiende a ser menos costoso. "Los peces pueden ser aún más nutritivos cuando se congelan", dijo anteriormente la dietista registrada Tracy Lockwood Beckerman, RD Well+Good. Esto se debe a que generalmente está congelado casi tan pronto como se atrapa, lo que preserva los nutrientes en su punto máximo.

Tomar suplementos de aceite de pescado le dará los mismos beneficios que comer mariscos? Mira el video a continuación para averiguar:

Así que la próxima vez que esté en la tienda de comestibles y quiera llenar su carrito con algo que sabe que beneficiará a su cerebro, sabe qué hacer: vaya a pescar.

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