Esta fruta puede ayudar a reducir sus niveles de estrés, naturalmente, hay 5 formas de usarla
Cuál, te estás preguntando? Cerezas dulces específicamente, cerezas dulces cultivadas en el noroeste. Gracias a ser rico en serotonina (los estudios muestran que no tener suficiente serotonina puede estar vinculada al aumento del estrés) La fruta de piedra favorita del verano podría ayudarlo a mantener la calma, en más de un sentido de uno.
En la misma nota, una buena noche de sueño nunca duele el estado de ánimo de nadie: "Las cerezas son naturalmente ricas en melatonina, el químico que ayuda a regular el ciclo de sueño-vigilia e incluso podría ayudar a domesticar la irritabilidad", dice la nutricionista y autora Bonnie Taub-Dix , Rdn.
Y el retoque del estrés es solo uno de los beneficios de las cerezas dulces. "Se ha demostrado que las cerezas reducen la inflamación que podría desempeñar un papel en la promoción de la salud del corazón y en ayudar a acelerar la recuperación después del ejercicio", dice ella.
Además, una porción le brinda tres gramos de fibra, lo que puede ayudar a alimentar las bacterias intestinales y apoyar un sistema inmunitario saludable, dice Taub-Dix. También se ha demostrado que las cerezas reducen el estrés oxidativo en el cuerpo, y con sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias también pueden ayudar con los síntomas de la artritis. Oh oye, super fruto.
Ahora que sabe todo sobre los beneficios de las cerezas dulces, siga desplazándose por cinco formas deliciosas de comerlas.
Doble hacia abajo para hornear
Lo más probable es que se haya dado cuenta últimamente de cuán útil puede ser el horneado del estrés para su estado de ánimo, y con las cerezas como ingrediente de estrella, puede llevar las vibraciones de frío un paso más allá.
Agregue cerezas al postre de su hogar con pan de cerezas de cereza de plátano de Taub-Dix o asume una puñalada en un clásico pastel de cereza. Debido a que son naturalmente dulces, las cerezas pueden endulzar todo tipo de productos horneados, desde barras hasta zapateros hasta migas sin tener que agregar mucho azúcar, dice Taub-Dix.
Cerezas secas para disfrutar más tarde
Si bien todos podríamos desear que la temporada de cerezo dulce fuera más larga que unos meses, es posible disfrutarlos durante todo el año. Simplemente seca las cerezas cortándolas por la mitad, quitándolas los pozos, luego hornees durante al menos seis horas a 140 grados, y tienes un refrigerio dulce y ligeramente pegajoso para comer simple, agregar a las ensaladas o hornear en tu favorito plato. Pasas, que?
Actualice su placa de refrigerio
Puede que no piense en las cerezas como un elemento básico de la tabla de charcutería, pero la fruta de piedra es un elemento sorprendente que realmente puede llevar su refrigerio o cena al estilo de Smorgasbord al siguiente. Taub-Dix combina cerezas frescas con queso ricotta y nueces picadas para un bocadillo delicioso y relleno (BRB, babeo), lo que parece que todas las cerezas en las que vas a secar puedes comer cada temporada.
Bricolaje
Si desea un yogur o toast de yogurt casero fresco, simplemente ve por la ruta de jam. Cuando brices tu propia gelatina de cereza, controlas cuánto azúcar agregado pones en tu frasco. Realización de mermeladas de archivos bajo sus planes de fin de semana, o, si no tiene tiempo en este momento ..
Congelarlos para golosinas
"No se puede tener demasiadas cerezas", dice Taub-Dix, quien recientemente usó cerezas congeladas para hacer esta mermelada de cereza-chia. "Pero si compra más de lo que puede consumir, puede enfrentar y congelar cerezas y usarlas en batidos y mermeladas bien después de que termine su dulce temporada."
Correos: la temporada de cerezas es solo un par de meses (más corto que la mayoría de las frutas), así que abastecerse en julio mientras tiene la oportunidad. De esa manera, siempre los tendrás a mano para un batido de lima de cereza. Una vez que lo pruebe, querrá mantener una bolsa de cerezas congeladas en su congelador para, como, alguna vez.
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Fotos: Cerezas del noroeste
