Este pastel de chocolate vegano de 4 ingredientes es tan rico en proteínas y calcio de refuerzo de la salud ósea

Además, la soja contiene isoflavona, que es un compuesto que se ha relacionado con la salud de la piel y el hueso. Aunque se debe realizar más investigaciones sobre la relación entre isoflavonas y salud ósea, los estudios indican que los alimentos de soya están asociados con marcadores mejorados de salud ósea con el tiempo. Además, el tofu de seda, como el que aparece en esta receta, se llena de aproximadamente cinco gramos de proteína completa por porción de 100 gramos.

Si desea maximizar los beneficios que aumentan la longevidad de esta receta, asegúrese de usar chocolate negro con al menos 70 por ciento de cacao. La investigación muestra que el chocolate con alto contenido de cacao es más rico en flavonoides y polifenoles antiinflamatorios asociados con la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, demencia e incluso puede ayudar a aumentar su estado de ánimo. (El último = duh.)

Por qué nos encanta esta receta de pastel de chocolate vegano tanto

Además de nuestra alianza #TeamChocolate, esta receta fácil de pastel de chocolate vegano por parte de un presupuesto presenta solo cuatro ingredientes, cero tiempo de hornear, y realmente es fácil de hacer. Por supuesto, la verdadera estrella del espectáculo es el relleno cremoso realizado al combinar chocolate semi-dulce derretido, tofu de seda y extracto de vainilla para hacer el postre lleno de proteínas que querrás jugar en repetir todo el verano.

Receta de pastel de chocolate vegano de cuatro ingredientes

Rendimiento de 8 porciones

Ingredientes
1 (12 onzas) Bolsa de chips de chocolate veganos semiweéticos
Bloque de 1 (14 onzas) de tofu de seda, drenado
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 Vegan Graham-cracker, corteza de pastel comprada en la tienda

1. En un tazón pequeño seguro para microondas, microondas las chispas de chocolate durante 45 segundos. Mezclar con un tenedor hasta que esté suave. (Si el chocolate todavía es grumoso, microondas durante intervalos de 20 segundos, mezclándose en el medio, hasta que el chocolate sea completamente suave.)

2. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle el chocolate derretido, el tofu y la vainilla hasta que.

3. Vierta la mezcla de tofu-chocolate en la corteza del pastel y colóquelo en el congelador durante 30 minutos o hasta que el relleno se solidifique. El pastel se puede almacenar en el refrigerador por hasta cinco días.