Estos refrescantes rollos de pepino 'sushi' son tan ricos en omega-3 que aumentan el cerebro, y tardan 5 minutos en hacer

Y si los cukes no eran lo suficientemente excelentes para ti, esta receta está llena de ingredientes ricos en omega-3 como el aguacate y el pescado, que están vinculados a la longevidad, así como al cerebro, la intestino y la salud del corazón. Los peces como el salmón, por ejemplo, es una fuente clave de ácidos grasos omega-3 que soportan el cerebro, la dietista registrada Amy Shapiro, MS, Rd, CDN dijo previamente bien+Good Good. Además, este plato también cuenta con vitamina A y zanahorias ricas en vitamina C, que son excelentes para la salud de la piel y los ojos. Finalmente, el arroz blanco trae importantes beneficios para la salud intestinal más vitaminas B, magnesio y hierro a la mesa. Listo para rodar todavía?

Cómo hacer un rollo de pepino "sushi" sin roll

Un video reciente de Tiktok de @eva.Koper muestra cómo hacer sushi usando pepino en lugar de una hoja de algas como la base. Para comenzar, Eva Koper corta los dos extremos puntiagudos del cudo y luego divide la fruta en el medio para crear dos pequeños troncos. A continuación, ella saca el interior para crear una cavidad hueca antes de colocar arroz blanco, aguacate, cangrejo de imitación, peces y zanahorias dentro del pepino.

@eva.Koper Cucumber Sushi ? #Cucumbersushi #sushi #Cucumber #sushilover ♬ Quiero ir a mí - Quentin

A continuación, la parte más impresionante (y nuestro favorito personal) de esta receta: cómo Ella corta los rollos. Koper comparte su atajo de sushi genio-que, simplemente se corta el pepino pre-relleno en rondas del tamaño de un bocado, de aproximadamente media pulgada de grosor. El resultado final son los rollos "Sushi" que se ven increíbles deliciosos.

Tenga en cuenta que este refrigerio súper refrescante (e hidratante) es totalmente personalizable, así que siéntase libre de rellenarlo con lo que desee o convertirlo en un deleite totalmente vegetariano o vegano para comer todo el verano. Amor atún, salmón, cola amarilla o ostras más que cangrejo de imitación? Tienen en él. Te importa darle una muesca? Agregue sriracha o mejor aún, sriracha mayo-inside y en la parte superior. El mundo es (ejem) tu ostra! Saludos a las recetas de pepino simplemente no podemos tener suficiente.

Echa un vistazo a lo que un pedido dietista en un restaurante de sushi: