Hay una nueva harina alternativa para tu cajón de bocadillos, y es muy delicioso

Si el mundo del bienestar fuera un reino, las nueces serían la reina. Desde postres de harina de almendras hasta leches de nueces y queso de anacardo, su reinado no ha conocido a los límites hasta ahora. Un jugador diferente en la escena está listo para un foco más grande, y está llegando a un pasillo de bocadillos cerca de ti: haz algo de espacio para la harina de semillas.

"Las semillas a menudo son un superalimento subestimado, dice Michelle Iannacchino, MS, RDN, fundadora de The Everly Health. "Son una fuente increíble de grasas saludables y fibra dietética, que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo."

Y si se pregunta por qué la harina de semillas pertenece al pasillo de la bocadillos, eso se debe a las nuevas galletas de harina de semillas orgánicas de los nuevos molinos (*Cue la emoción*).

Ya era líder en el mundo de las nueces, las fábricas simples crearon galletas de harina de semillas orgánicas con una mezcla de calabaza, girasol y semillas de lino, que tienen la cantidad justa de crujido y entran en originales, todo y ajo y sabores de hierba. ¿También está el agua la boca??

Además, son los primeros de las galletas simples de Mills en recibir certificación orgánica del USDA, gracias al uso de prácticas agrícolas orgánicas y regenerativas que promueven un suelo saludable y ayudan?). Las fábricas simples incluso trabajaron directamente con los agricultores del medio oeste para cultivar una cosecha orgánica de girasol para hacer la mezcla de harina de tres semillas. Y eso ni siquiera es la mitad de lo que es amar de estos bocados de crujiente delicia.

Creo que podrías estar en las harinas de semillas? Sigue leyendo por más razones para hacer de estas galletas tu snack-time va-to.

Semillas Pack Major Nutrition Poombh

Iannacchino ama las semillas por muchas razones, pero sus tres primeros? Primero, son una fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la salud intestinal y la digestión. En segundo lugar, sus altos niveles de ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a disminuir la inflamación y, por último, son una fuente de proteínas a base de plantas.

Y eso es solo para semillas, cada tipo de semilla individual también tiene sus propios beneficios. (¿Estás empezando a ver por qué merecen un lugar en la Royal Wellness Court??)

"Las semillas de calabaza son una fuente fantástica de magnesio, hierro, zinc, cobre y manganeso", dice Iannacchino. "Todos estos son minerales que ayudan a mejorar el estado de ánimo, el sueño, la piel, la salud del hueso y el cabello, la inmunidad, la energía y la digestión."

Entonces las semillas de calabaza obtienen un A+ en nutrición, pero ¿qué pasa con el girasol y el lino?? "Las semillas de girasol contienen mayores cantidades de vitamina E, que actúa como un antioxidante que ayuda a proteger a las células del daño por radicales libres", dice Iannacchino. En cuanto a las semillas de lino, Iannacchino dice que pueden usarse para ayudar a mejorar la digestión, reducir la presión arterial y disminuir el colesterol LDL.

"Las semillas de lino son increíblemente ricas en fibra dietética y omega-3 saludable para el corazón, ácido alfa linolénico", dice ella. "Son una fuente tan poderosa de antioxidantes y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo."

Comprar galletas de semillas

Compre ahora ajo y hierba Crietas de harina de semillas orgánicas $ 5 Compra ahora galletas de harina de semillas orgánicas originales $ 5 Comprar ahora todo lo que orgánico Crietas de harina de semillas $ 5

Y solo para ser claros, no estamos sugiriendo reemplazar totalmente las nueces con semillas. "Las nueces y las semillas a menudo se agrupan porque aportan beneficios muy similares al cuerpo", dice Iannacchino. "Sin embargo, cada tuerca y semilla difiere en la carga de nutrientes que lleva. Por ejemplo, las almendras son una excelente fuente de manganeso, magnesio y vitamina E, mientras que las semillas de calabaza son extremadamente ricas en hierro, magnesio y fósforo."

Dale un brillo a tu bocadillo

Obviamente, la nutrición es solo una parte de la razón por la que tomarías un refrigerio, por lo que le pedimos a Iannacchino algunas de sus recomendaciones más sabrosas para los coberturas de galletas aprobadas por RD.

La guacamina fresca, el hummus, las mantequillas de nueces y las semillas, el queso sin lácteos, el salmón ahumado, la ensalada de atún o la ensalada de pollo son sus mejores opciones para crear un bocadillo deliciosamente nutritivo para apilarse sobre galletas.

Aunque, por supuesto, también puedes comer galletas de harina de semillas orgánicas por su cuenta. Tienen ese crujido de galletas escamoso tan satisfactorio, lo que los convierte en una gran adición de tablero de charcutería y 3 P.metro. solución de percha. Esto es para llenar nuestras despensas (y placas) con la nueva reina del tiempo de bocadillo.

Fotos: Simple Mills/W+G Creative