Las únicas 7 especias que necesita para crear un millón de combinaciones de sabores

3. Polvo de chile

"Esta es mi opción para algo más que chile! Siempre busco una versión orgánica sin sal y sin azúcar y agrego a sopas, guisos y marinadas ", dice Jenkins.

4. PIMIENTA DE CAYENA

Jenkins ama a Cayenne Pepper en casi cualquier plato. "Entra prácticamente en todo lo que hago! Cayena sabe increíble en caldo de huesos, sopa, hummus, marinados y rociado sobre los huevos ", dice ella. Alguna vez se preguntó qué es Tajín? No digas más. Es el condimento picante y caliente que los amantes picantes necesitan en sus vidas.

5. ORÉGANO

"No solo espolvorea orégano seco en pizza, sino que también lo pongo en todo lo demás. El orégano es mi condimento para la salsa de espagueti, sopa y todo lo italiano, y también hace maravillas en los aderezos para ensaladas. Además, el orégano contiene antioxidantes, así como pequeñas cantidades de vitaminas C, E y K, ácido fólico, vitamina B6, hierro, calcio, magnesio y potasio ", dice el blogger.

6. Polvo chino de 5 especias

El polvo chino de 5 especias es una mezcla de canela, hinojo, clavo, anís estrellado y pimienta blanca. "Es una de mis mejores especias para marinadas, algunos productos horneados, sopas, guisos, curry y batatas asadas", dice Jenkins.

7. JENGIBRE

"Si no tengo jengibre fresco a mano, el jengibre de tierra seca es una opción deliciosa! Me encanta por sus propiedades de calentamiento, interminables usos de recetas y propiedades antiinflamatorias ", dice el blogger.

Esto es lo que piensa un dietista sobre el jengibre:

Cómo combinar las mejores especias para aún más complejidad

1. Canela + jengibre molido + una pizca de polvo chino de cinco especias

Jenkins dice que es "calentar la mezcla" que es perfecta para avena, productos horneados, panqueques y batidos.

2. Orégano + chile en polvo + cayena

Mezcle estos tres juntos y tendrá la marinada de pollo perfecta.

3. Giner molido + polvo de chile

Espolvorea estos dos en tu salmón antes de asarlo y una comida rica en omega-3 que huele tan bien como sabe.

4. Turemeric + orégano

Jenkins combina estos dos con una coliflor (y un poco de ghee) para una guarnición que hace que la gente regrese durante segundos, tercios, etc.

5. canela + cayena

Espolvorea este aparato de batatas y terminarás con un sabor ahumado.

6. Cayena + jengibre + canela

Para el postre, a Jenkins le encanta agregar estas especias superiores a una taza de chocolate caliente oscuro para un toque gourmet y rico que te enviará a la cama con sueños muy dulces.

Ahora vaya y haga sus propias combinaciones de sabor.

Cocinar con verduras? Asegúrese de comprar estas variedades en la sección orgánica:

Puedes sacar la dulzura en las verduras con este simple truco, y esta especia da coliflor, brócoli y más un sabor abundante y de carne.