Las 6 mejores marcas de pollo vegano para aumentar su ingesta de proteínas a base de plantas, según un RD
Qué hay ahí dentro: Agua, concentrado de proteína de soja, aceite de girasol, sal, saborizante natural, pimentón, pimienta, jengibre, nuez moscada, maza, cardamomo.
Lo que piensa un RD: Similar al pollo vegano de hoy en día, a Rifkin le gusta que esta elección tenga una lista de ingredientes cortos y tenga fibra adecuada. El sabor es increíble, indistinguible de las piezas de pollo a la parrilla de trato real. Pero ella tiene una crítica: "La grasa que se encuentra en estos productos es en gran medida del aceite y, por lo tanto, no es de la mejor calidad, por lo que elegir un producto de pollo vegano más bajo grasa ahorra gramos de grasa para usarse con grasas de mejor calidad durante todo el día". ella dice. Pero en general, este es una gran victoria.
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Qué hay ahí dentro: Agua, aislado de proteína de soja, gluten de trigo vital, aceite de canola prensado, metilcelulosa, harina de granos antiguos orgánicos, sal marina, almidón de papa, azúcar de caña orgánica, vinagre blanco destilado, salsa de soja orgánica, adición de color, goma de cebolla, polvo de ajo, ajo, ajo, ajo. Polvo, proteína de guisante, fibra de zanahoria, fibra de remolacha, pimentón, extracto de cúrcuma.
Lo que piensa un RD: Gardein ha estado en el juego de carne vegana un tiempo largo antes de que la comida a base de plantas realmente despegue. Su pollo sin carne claramente tiene una lista de ingredientes más largos que los demás en esta lista, y Rifkin dice que está en algo de lo que hay allí, pero otros ingredientes no tanto. “El gluten de trigo vital ayuda a proporcionar más proteínas en el producto alimenticio, mientras que la metilcelulosa es un ingrediente de relleno que permite al fabricante agregar a granel a los alimentos sin usar otros ingredientes que pueden ser más caros. También puede ayudar con la textura del producto, pero no proporciona ningún beneficio nutricional ”, dice ella.
"La mezcla de harina de grano antigua que se usa puede proporcionar algún beneficio nutricional en forma de algunas vitaminas y minerales, sin embargo, es probable que no sea significativo y no agregue ni le reste valor al valor nutricional", dice Rifkin. Ella también señala que es más bajo en fibra que los demás en esta lista.
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Qué hay ahí dentro: Agua, aislado de proteína de guisante, aceite de canola, alginato de sodio, fibra de cítricos, cloruro de calcio, fibra de avena, gluten de trigo vital, concentrado de proteína de guisante, maltodextrina, sal, sabor natural, extracto de levadura, aceite de palma, fibra de zanahoria, ácido cítrico, medio- medio- Triglicéridos de cadena, cebolla en polvo, levadura de torula, concentrado de jugo de cebolla, linaza, metilcelulosa, aceite de girasol, extracto de romero, harina de trigo, harina de maíz amarillo, levadura.
Lo que piensa un RD: "El contenido de fibra es excelente, los carbohidratos son muy razonables y la proteína es increíble", dice Rifkin. Sin embargo, estas pepitas tienen una caída: el sodio. "Es más alto que las nuggets de pollo de McDonald's!"Rifkin dice. (McDonald's Nuggets tiene 362 miligramos de sodio por porción, mientras que estos tienen 560 miligramos.) También dice que la grasa saturada en estas pepitas es la misma en comparación con las nuggets de pollo de McDonald's también.
Rifkin dice que todo esto no significa que no esté interesada en estas pepitas. "Simplemente significa que quieres tener en cuenta el sodio y la grasa saturada que estás consumiendo durante el día fuera de cuando las comes", dice ella.
Compra ahoraComo con cualquier alimento, las mismas reglas generales de leer la lista de ingredientes y mirar el panel nutricional se aplica al pollo a base de plantas. Lo que es muy buena noticia es que hay tantas opciones para elegir. Así que adelante y pruébalos. Y si quieres emparejar tus pepitas con un poco de macarrones con queso vegano, también hay opciones para eso. ¿Hay algo que los asistentes de alimentos a base de plantas no puedan hacer??
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