Squash tus problemas con esta creación de una butternas

Aquí le mostramos cómo asar un lote versátil de calabaza

Ingredientes
1 calabaza
1 cucharada de aceite de aguacate o ghee derretido
1/2 cucharadita de sal marina
1/2 cucharadita de pimienta negra
Variaciones: corte pimienta negra con 1/4 cucharaditas de jengibre y 1/2 cucharadita de canela rociada en la parte superior, o 1/2 cucharadita cada uno de comino y cayena para una patada

1. Pelar la calabaza. Comenzando de arriba a abajo, use un pelador de verduras para eliminar la piel gruesa. Desechar. Si no tiene un pelador de verduras, también puede usar un cuchillo afilado, pero tenga cuidado!

2. Una vez que la calabaza se pele, córtela por la mitad de arriba a abajo. Raspar semillas y descartar. Usando un cuchillo afilado, piezas de calabaza de dados en piezas de una pulgada.

3. Agregue la calabaza picada a una bandeja para hornear forrada y rocíe con el aceite de aguacate o el ghee derretido. Espolvorea con sal y pimienta, así como cualquier otra especia preferida.

4. Asar calaba en el horno durante 20 minutos, revolver, luego cocinar por otros 25 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfora con un tenedor y ligeramente caramelizado.

5. Retirar del horno y devorar.

La calabaza de butternut también es un ingrediente ideal para satisfacer las papas fritas y los antojos de postres.