Saltea la sal y condena el agua de pasta con estas alternativas saludables de bajo sodio

Richard Rea, chef ejecutivo de la hija del carnicero, es fanático de agregar un poco de acidez. "Usar un poco de ácido natural siempre ayudará a mejorar su agua de pasta y/o salsa", dice. "Las cebollas también son un gran potenciador de sabor natural. Producen la cantidad perfecta de aminoácidos, isómeros y azufre, que es responsable del aroma y el sabor de muchos platos en el desarrollo culinario del mundo. Si no tienes una cebolla a mano, prueba un poco de vinagre y estarás listo."

Por mucho que me encanta la sal, parece que finalmente se está moviendo hacia la parte posterior de la despensa. Platos de pasta a nivel pro chef, aquí vengo.

No puedo decidir sobre un fideos? Aquí está la clasificación definitiva de cada alt-pasta en Trader Joe's. Luego, cada vez que esté haciendo quinua, adhiérase al método de pasta para asegurarse de que esté cocinada perfectamente cada vez.