Centrales eléctricas - Coco
El aceite de coco, a menudo prensado en frío de la fruta, ha sido el ingrediente de ruptura indiscutible en los mundos de nutrición y belleza durante los últimos años, ganando a los fanáticos que lo adoran por ser una multitarea de bienestar total.
"La gente solía pensar que el aceite de coco no era saludable, porque contiene grasas saturadas, pero ahora sabemos que estas grasas saturadas son diferentes a las que se encuentran en la carne grasa", dice la acupunturista Jill Blakeway, directora del Centro Yinova en la ciudad de Nueva York. “El aceite de coco contiene triglicéridos de cadena media (MCT) que se metabolizan de manera diferente en el cuerpo y son una gran fuente de energía."
Incluso se ha demostrado que los MCT aumentan el gasto energético en el cuerpo, dice, lo que significa que el aceite de coco puede ayudar a perder peso. Además, el aceite contiene algo llamado ácido áurico, lo que le da propiedades antimicrobianas, Blakeway dice "haciéndolo una buena planta para evitar infecciones"
Desde una perspectiva culinaria, el aceite de coco es una alternativa increíble al aceite de oliva porque puede manejar hasta 450 grados de calor, dándole un alto punto de humo (i.mi., El punto en el que los buenos compuestos en un aceite comienzan a descomponerse y pueden comenzar a formarse los que potencialmente pueden comenzar a formarse). Pruébelo en frys o para paneceras de inclinación. También es útil en todo, desde productos horneados hasta café a prueba de balas.
Y los aficionados a la belleza están enamorados de él. "El aceite de coco es, con mucho, mi producto de belleza favorito, y lo uso donde pueda", dice el nutricionista de celebridades y evangelista de alimentos de belleza, Kim Snyder. "Es súper hidratante, por lo que es ideal para usar en piel seca e irritada."
Quien debería usarlo? "Todos, en todas partes", ella se entusiasma. También es un acondicionador de cabello, desmaquillante de estrellas, bálsamo labial y matorral corporal (cuando se mezcla con azúcar o sal). No es de extrañar que a tantos gurús de bienestar les encanta usar y recomendar aceite de coco.
