5 trucos para hacer un batido perfecto, cada vez

Ya sea que tenga su receta de batido a una ciencia, o no pueda obtener las proporciones correctas para que sea más superalimento y menos lodo, siempre hay algo que puede aprender sobre hacer una bebida combinada asesina.

Así es como Angela Onsgard, Rd y Nutriticionista para Miraval Resort & Spa en Arizona llamó nuestra atención con sus consejos para hacerlo bien cada uno. soltero. tiempo. "Los batidos pueden ser una forma densa en nutrientes de comenzar su día o un refrigerio saludable, pero elegir los ingredientes incorrectos puede dar como resultado un reemplazo de comidas menos que ideal", dice ella. Y realmente debería llamarse postre.

Siga leyendo para obtener sus consejos infalibles para hacer un batido perfecto, y estará en camino a su Phd de batido.

1. Limitar el azúcar. Con la atención toneladas de Frutas y verduras a tu batido matutino? Sí, por favor. Pero también es una manera fácil de OD con el azúcar, sin siquiera darse cuenta de. "Si incluye frutas frescas o congeladas enteras, evite los edulcorantes adicionales como el jarabe de agave", dice Onsgard. "Si usted tener a Endule un poco su receta, pruebe una ligera llovizna de miel local cruda o jarabe de arce puro.

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2. Agregar proteína cada vez. A Onsgard le gusta el yogurt orgánico, la leche de soja orgánica o un trozo de tofu orgánico suave en un batido. Esto es lo que crea un reemplazo de comidas bien equilibrado, y la proteína también evitará picos y salsas en los niveles de azúcar en la sangre, dice ella.

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3. Pero se aleja del polvo de aislado de proteína de soja. Los suplementos y los polvos pueden parecer una manera fácil de obtener una mega dosis de proteínas, pero los polvos a menudo se "procesan de manera que desnaturaliza las proteínas", dice Onsgard. Sin mencionar que se está perdiendo todos los demás componentes sinérgicos de todo el alimento cuando elige un polvo para su fuente de proteínas. "Una mejor opción sería la leche de soja orgánica, que también contiene calcio, vitamina D y una dosis saludable de isoflavonas protectores contra el cáncer", dice ella.

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4. No olvides las grasas sanas. "Las vitaminas A, K, E y D son vitaminas solubles en grasas, lo que significa que necesitan alguna forma de grasa para ser completamente absorbidas por el cuerpo", dice Onsgard. Lo mismo ocurre con los principales superalimentos de inflamación, Tumeric, que necesita un impulso de grasa para ser más efectivo. Agregar mantequilla de nuez, aguacate o semillas a su batido proporcionará una buena dosis de grasas saludables.

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5. Y presta atención a las porciones. Puede ser fácil tirar las cosas a su licuadora sin prestar mucha atención a las medidas. Onsgard recomienda observar tamaños de porciones en nueces, semillas, mantequillas de nueces, aceites, lácteos y productos de soja, y mantener su receta en una taza de fruta. Si quieres más fibra, dice ella, mezcle un poco de col rizada u acero orgánico. (Elegante!)

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