El instructor de Peloton, Robin Arzón, hace ejercicio durante 2 a 4 horas al día, lo que come para mantenerse fuerte

Cómo se ve un día promedio de comer para el instructor de peloton Robin Arzón

Desayuno: batido cargado de verduras

Arzón no es una persona de café o una persona. Pero ella es una persona de batido. "Todos los días tengo un batido, solo agregando cualquier [producto] que tengo en la nevera", dice ella. "Por lo general, eso significa espinacas, col rizada y bayas congeladas."Ella también agrega una cucharada de mantequilla de almendras para que sea más cremosa, y para una proteína muy necesaria. "También me gusta agregar nueces y semillas, como las semillas de cáñamo", dice, lo que aumenta la proteína aún más. Para la base del batido, es una gran fanática del uso de leche de guisante Sproud ($ 30 para un paquete de seis), por el cual es embajadora, porque los guisantes proporcionan otra fuente de proteína a base de plantas.

Si no enseña muy temprano, Arzón dice que tendrá la mitad de su batido antes de enseñar y la otra mitad después. Pero si ella tiene un 7 A.metro. Clase en los libros, comenzará su día con solo una mezcla de agua, vinagre de sidra de manzana y sal marina y disfrutará de su batido después.

¿Cuál es el trato con el vinagre de sidra de manzana?? Mire el video para ver lo que piensa un dietista registrado:

Almuerzo: ensalada llena de proteínas y grasas saludables

Arzón dice que su batido se está saciando lo suficiente como para llevarla hasta la hora del almuerzo, cuando se hace una enorme ensalada. "Literalmente uso un tazón de mezcla para mis ensaladas, así de grandes son", dice ella. A Arzón le gusta variar lo que mezcla con sus verduras para mantenerlo interesante, pero siempre se asegura de que su tazón siempre esté lleno de muchas proteínas y grasas saludables. Algunos de sus ingredientes favoritos son frijoles, aguacate, nueces, semillas y kimchi.

Cena: pasta de frijoles negros con salsa de tomate

Arzón dice que le encanta cocinar, por lo que a ella y su esposo hacen casi todas las comidas en casa. "Crecí en un hogar latino y nadie arroja a la cocina como mi familia", dice ella. Una gran amante de la pasta, recientemente se convirtió en embajadora de explorar la cocina y está especialmente en el espagueti de frijoles negros de la marca $ 17 por dos libras) porque es una buena fuente de proteína.

También le gusta hacer su propia salsa de tomate para su pasta. "Spice es llave," ella dice. "Cuando hago salsa de pasta, mariné cebollas, uso mucho ajo y juego con otras especias diferentes en mi despensa", dice ella. Por lo general, Arzón dice que tendrá un poco de pasta de frijoles negros sobrantes, por lo que también lo incorporará a sus ensaladas a la hora del almuerzo.

Arzón dice que no tiene un gran gusto por lo dulce, por lo que no es una gran persona de postre. "Si anhelo algo dulce, tendré chocolate negro o fruta. De hecho, anhelo la fruta más que el chocolate!" ella dice.

Así que ahí lo tienes: qué instructor de Peloton de alta energía come en un día promedio. "Lo que quiero que más sepa la gente es que una dieta basada en plantas no se trata de restricción de ninguna manera", dice Arzón. "Se trata de ser creativo de nuevas maneras. Cuanto más expanda su repertorio, más emocionante será."

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