No comer carne en la cena puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca en un 10%

El estudio no investigó por qué, exactamente, importa a qué hora del día consume sus plantas, de qué razón es que puede ser más saludable comer tocino por la mañana que comer bistec por la noche, por ejemplo, pero Dr. Hunnes tiene algunas teorías.

Para los Starers, dice ella, comer alimentos integrales, las comidas a base de plantas mejora la función endotelial de los vasos sanguíneos, lo que significa que estarán más amplios con presión arterial más baja. "Esto se debe a que los alimentos a base de plantas son ricos en fibra, bajos en grasas saturadas, tienen una mayor disponibilidad de óxido nitroso, esto relaja los vasos sanguíneos y puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar el rendimiento, y son altos en fitonutrientes y antioxidantes, todos los cuales son beneficioso para la salud del corazón y para mover las placas perjudiciales a la salud fuera de los vasos sanguíneos ", dice ella.

Y permitir que su cuerpo se rompa por digerir la grasa saturada en productos animales, mientras que está inactivo por la noche, también puede contribuir a un riesgo reducido de enfermedad cardíaca. "Estás proporcionando nutrientes y sustratos más saludables para tu corazón y vasos sanguíneos mientras duermes", Dr. Hunnes señala.

Si bien este nuevo hallazgo no cambia sus consejos dietéticos, lo refuerza. "Como siempre, mi recomendación es reducir si no eliminar completamente su consumo de carne para una mejor salud, prevención de enfermedades e incluso la reversión de las enfermedades", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice. "Usted es lo que come, y los alimentos a base de plantas, los granos integrales, las nueces, las semillas, las legumbres, la fibra, son beneficiosos para usted."Especialmente, parece, por la noche.

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