La guía paso a paso de Lily Kunin para hacer la matcha sobrealimentada de sus sueños

Si pudieras concederte una superpotencia de bienestar, elegir solo los aguacates perfectamente maduros de una pila y sacar extraordinarios matcha en casa llegaría a tus cinco primeros. (Mismo!)

Bueno, buenas y malas noticias: si bien estás atrapado con la suerte del sorteo en el departamento de aguacate, eres dorado en el frente de matcha-latte porque tenemos la guía paso a paso de principiante de Convertirse en un susurro Matcha, directamente de Wellness Luminary Lily Kunin.

Como miembro del consejo y fundador de Well+Good Council de Clean Market, un refugio de bienestar sereno para los neoyorquinos, Kunin Slings Tónics y servicios de autocuidado especializados (goteo IV, saunas infrarrojas y crioterapia) a las masas. Y un matcha sobrealimentado es justo Lo que necesita para comenzar su ajetreado día.

"Mi Matcha To tiene matcha, colágeno, mantequilla de coco, octanaje cerebral y canela", dice Kunin (para su información, el octanaje cerebral es básicamente el aceite MCT elegante, el amado ingrediente de ceto zumbó por sus propiedades energizantes). "Además de ser delicioso, es una excelente manera de alimentar mi mañana (tiene más de 10 gramos de proteína) y volver a encender mi cerebro."

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Desplácese hacia abajo por las prácticas instrucciones GIF de Lily Kunin para preparar la taza perfecta de matcha sin lácteos.

1. Reúna todos los ingredientes

Póngase con una estación de Dy Matcha con matcha en polvo, mantequilla de coco, aceite de octanaje cerebral, polvo de colágeno y canela, plus, su elección de leche a base de plantas en el refrigerador, por matcha de grifo que puede disfrutar bajo su sol favorito. -Potalizado en casa.

Para un té calmante y suavemente cafeatinante que no es demasiado amargo, saque 2 cucharaditas de polvo de té matcha en su taza por cada 1 taza de líquido que planea agregar.

2. Agregar mantequilla de coco

Dale a tu bev rico en antioxidante un impulso nutritivo al caer aproximadamente una cucharada de mantequilla de coco, repleta de fibra, magnesio, potasio y hierro. Además, como una buena fuente de grasa saludable, la adición cremosa lo ayudará a sentirse saciado hasta la hora del almuerzo.

3. Vierta el aceite MCT que aumenta la energía

Tome una página del menú de mercado limpio, donde las bebidas se disparan con adaptógenos y refuerzos, y agregue el aceite de octano de cerebro a prueba de balas a su taza. "Todo en nuestro menú está diseñado con la función en mente", dice Kunin. "El octano cerebral en particular puede [potencialmente] aumentar la energía, el poder cerebral y aumentar la quema de grasas."

Agregar el aceite derivado de coco a su bebida, que contiene ácido caprílico puro (MCT), es una manera fácil de despertar su mente y cuerpo. Sabes, en caso de que salgas por la puerta a una clase de spinning a las 6 A.metro.

4. Obtenga un impulso de proteína de sabor neutral

Mientras que el polvo de matcha es su opción para la cafeination suave, el polvo de colágeno debe ser su opción para un impulso de belleza lleno de proteínas. "Me encanta el colágeno para la proteína, es muy fácil de agregar a su bebida favorita sin afectar el sabor o la textura", dice Kunin. "También es sorprendente para las articulaciones, el cabello, la piel y las uñas (noto particularmente una gran diferencia en la fuerza de mi uñas cuando lo estoy tomando)!" Vendido.

5. Espuma hasta que esté suave

He aquí: No necesitas un Frother de grado de café para airear perfectamente tu bebida. Simplemente un poco de agua hirviendo a su taza y mezcle con un aerolatte portátil hasta que todo esté incorporado.

6. Agregue el factor cremoso

Vapor o caliente su leche alternativa a base de plantas en la estufa o microondas, luego vierta la bondad cremosa en su vibrante matcha verde. Es oficial: estás listo para abordar el día.

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Imágenes: Tim Gibson para Well+Good