Soy un RD-Estas son las 4 mejores fuentes de calcio basadas en plantas para aumentar la salud ósea a medida que envejece

4 fuentes veganas de calcio recomendadas por un dietista registrado

La leche lechera es una de las mejores fuentes de calcio, con más de 300 miligramos del mineral por servicio de una taza, pero Manaker dice que está lejos de ser el único. "Hay otras fuentes de calcio que proporcionan tanto calcio como este alimento por excelencia que soportan la salud ósea", dice ella. A continuación, profundiza en cuatro de las mejores fuentes veganas de calcio para incorporar a su dieta a medida que cumple con su cuota diaria. (Lo que Manaker dice que es aproximadamente 1,000 miligramos diariamente para la mayoría de los adultos, aunque las personas mayores pueden necesitar un poco más que eso.)

1. Leche de soja

ICYMI, la leche de soya es la mejor leche a base de plantas, según un gastroenterólogo, para apoyar la salud intestinal (y en general). Esto se debe a que contiene la misma cantidad de proteínas y aminoácidos esenciales que la leche de vaca. Sin embargo, la leche de soja tiene una ventaja sobre la leche de vaca cuando se trata de su agente antiinflamatorio conocido como isoflavonas, que está vinculada a la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, disminuyendo la presión arterial y la mejora de la salud ósea. Otro punto de venta importante de consumo de leche de soja es que adivinas It-Calcium. Una taza de leche de soya también contiene 300 miligramos de calcio (lo mismo que una taza de leche de vaca).

2. edamame

De hecho, la leche de soya se deriva de la soja (y el edamame son jóvenes de soja cosechados antes de que se endurecen o maduren). Edamame también contiene una cantidad sustancial de calcio, casi 100 miligramos por taza de frijoles no concha, para ser exactos. Además, el tofu, otro producto derivado de la soja, contiene 434 miligramos de calcio en solo media taza de servicio.

3. Semillas de chia

Las semillas de chía son mejor conocidas como semillas pequeñas pero poderosas llenas de proteínas, fibra, grasas saludables y fitonutrientes que luchan contra la inflamación. Lo que es menos sabido es que también están cargados de toneladas de calcio. De hecho, las semillas de chía contienen 631 miligramos de calcio por porción de 100 gramos (aproximadamente 10 cucharadas); Un tamaño de porción de dos tables de semillas de chía contiene aproximadamente cuatro gramos de proteína, 11 gramos de fibra y el 18 por ciento de su cantidad diaria recomendada de calcio. Dicho esto, tomando chía en agua todo el día (h/t tiktok) no es aconsejable. Demasiado puede hacerte sentir severamente respaldado durante días o conducir a otros problemas digestivos más graves.

4. col rizada

Come tus verduras, dicen, y cuando se trata de col rizada, no se equivocan. Una taza de col rizada cocida contiene 177 miligramos de calcio, casi cinco gramos de fibra y más de tres gramos de proteína. Duplique esa porción, y tienes mucho más calcio que una taza de leche. Además, este verde frondoso contiene carotenoides, antioxidantes (como la luteína para la salud ocular), la vitamina E y la vitamina K, por nombrar algunos. Kale, sí.

Un RD derrama los frijoles sobre la soya:

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