'Soy un dietista, y estos son los alimentos básicos a base de plantas que siempre tengo en mi despensa'

4. Cobram Estate Aceite de oliva Virgin, $ 27

Por supuesto, el aceite de oliva hace el corte en esta lista de elementos esenciales de la despensa. "Siempre guardo una botella de aceite de oliva extra de alta calidad a mano para usar como aceite de acabado para ensaladas, pastas y pizzas", dice Gorin. "Esta botella está hecha de aceitunas cultivadas en California y proporciona grasas saludables para el corazón."

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5. Sunsweet Amaz!n Piras picadas, $ 22 por 6

Las ciruelas pasas son un gran refrigerio para personas de todas las edades. "Estos son un elemento básico en mi despensa por muchas razones. Por un lado, son súper para la salud ósea. Investigaciones en Osteoporosis internacional muestra que comer alrededor de cinco ciruelas pasas al día puede ayudar a prevenir la pérdida ósea ", dice Gorin. "Los comiendo y los agrego a la avena y el yogurt, pero también me encanta usarlos en recetas como una ensalada de remolacha asada y mi propia mermelada de ciruela."

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6. Nutty Infusions Anacardo de anacardos, $ 12

La mantequilla de nuez es imprescindible en cada despensa. "Siempre mantengo una mantequilla de nuez en mi despensa, y mi última obsesión son las infusiones de nuez mantequilla de anacardamiento asado", dice Gorin. "Los ingredientes son simplemente anacardos asados ​​en seco, y no obtienes azúcar agregado en absoluto. La mantequilla de nueces proporciona un trío de proteínas vegetales, fibra y grasas saludables para ayudarlo a mantenerlo más lleno durante más tiempo. Me encanta agregar una cucharada al yogur o tostadas."

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7. Señora. Mezcla de condimentos de ajo y hierbas de tablero, $ 13

Este condimento hace que cada plato sea aún más delicioso. "Me encanta este condimento para agregar sabor sin sal a mi comida", dice Gorin. "También es ideal para cuando tengo invitados (bueno, después de la pandemia!) que necesitan restringir su ingesta de sodio, porque puedo cocinar y sazonar deliciosas verduras y comida sin comprometer el gusto. Agrego esto a todo, desde pasta hasta huevos y espárragos asados."

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Cómo usar otros productos básicos de despensa a base de plantas:

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