Cómo comer fresco (y saludable) en el metro, según un dietista

Ajuste de pedido: Si está agregando aderezo a su ensalada o submarino, el consejo experto de Melton es quedarse con aceite y vinagre sobre los aderezos más cremosos, que según ella a menudo están llenos de grasas saturadas y azúcar.

Recomendaciones de guarnición: En cuanto a los lados, Subway ofrece la opción de cookies, una bolsa de papas fritas o puré de manzana. Puedes adivinar cuál recomienda Melton, correcto? Sí, el puré de manzana. El que está en el menú no tiene azúcar agregada; Los únicos ingredientes son manzanas y ácido ascórbico (vitamina C).

Dieta mediterránea

Selecciones de menú: Ensalada de atún picada; Sub o envoltura de atún clásico

Lo que dice un RD: La dieta mediterránea favorece el pescado sobre la carne, y Melton dice que hacer del atún la proteína principal en su comida funciona perfectamente para este plan de alimentación. "La ensalada de atún es básicamente atún y un montón de verduras, por lo que es una gran opción", dice ella. Si está más de humor para un sándwich, Melton dice que el submarino de seis pulgadas (con pan integral) o la envoltura son buenas opciones. "La envoltura tendrá menos calorías, pero todo el pan de grano tiene más fibra, por lo que no diría que uno es mejor que el otro; depende de cuáles sean sus objetivos de salud", dice ella.

Ajuste de pedido: Ninguno se necesita.

Recomendaciones de guarnición: El puré de manzana vuelve a salir sobre las galletas y las papas fritas. No es una sorpresa aquí!

Paleo

Selecciones de menú: Ensalada de pollo asada al horno; Ensalada de atún picada

Lo que dice un RD: La dieta paleo excluye los granos y la harina, lo que significa que tanto los subs como las envolturas están fuera de los comedores paleo. La mejor elección en la opinión de Melton es la ensalada de pollo asada al horno, que tiene proteínas y muchas verduras ricas en fibra. "La dieta Paleo no permite nada procesado, que todas las carnes en el metro son, pero el pollo va a ser un poco menos procesado que el jamón, los cortes fríos o la salchicha italiana picante, lo que lo convierte en la mejor opción", ella dice. Melton también dice que la ensalada de atún es otra elección saludable, con el pescado un poco menos procesado que las carnes.

Ajuste de pedido: Probablemente querrás omitir el aderezo. La mayoría tiene ingredientes como aceite de soja o conservantes que no son parte de la forma paleo de comer. Incluso el aceite y el vinagre están fuera, ya que el aceite liso que usan es el aceite de canola.

Recomendaciones de guarnición: Puedes adivinar lo que la elección de Melton está aquí, ¿verdad?? Sí, es el puré de manzana.

En general, Melton dice que es absolutamente posible comer sano en Subway, e independientemente del plan de alimentación que sigues, su elección general es la ensalada o sándwich de atún. "Funciona para Mediterráneo, Paleo, Keto-solo sobre todos!" ella dice.

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