Cómo biohack tu café de la mañana

En los Estados Unidos, debido a que tendemos a comer con tanta frecuencia, generalmente tenemos una fuente de glucosa fácilmente disponible en el torrente sanguíneo y no podemos aprovechar por completo este modo de quema de grasa. Sin embargo, al ayunar intermitentemente desde 8 p.metro. Al mediodía del día siguiente, naturalmente obligamos a nuestro cuerpo a mantenernos en este modo de combinación de grasa. Como resultado, si se ha demostrado que promueve el equilibrio del azúcar en la sangre, disminuye la resistencia a la insulina, promueve la pérdida de peso y mejora la función cognitiva, especialmente en el contexto de una dieta saludable y un régimen de entrenamiento de fuerza.

Para evitar el accidente de la mañana que podría acompañar a la extensión de un ayuno durante la noche, descubrí que el café alto en grasa proporciona un impulso matutino que lo mantiene en este estado de combustión grasa y al mismo tiempo proporciona una mayor claridad mental. Al comenzar su día con un café alto y sin carbohidratos sin carbohidratos en lugar de una comida, su cuerpo puede usar estos ocho a 10 triglicéridos de cadena media (MCT) como combustible para el cerebro.

Esta receta es completamente vegana, fácil de hacer y puede proporcionar un impulso a su día.

En Parsley Health, tenemos nuestra propia forma única de hacer un café alto en grasa, que llamamos nuestra receta de café de gloria de la mañana. Esta receta es completamente vegana, fácil de hacer y puede proporcionar un impulso a su día al elegir intermitentemente rápido. Además de su maravilloso sabor, usamos aceite de coco porque el 40-50 por ciento de las grasas en el coco son naturalmente MCTS.

Una buena regla general para hacer café alto en grasa es usar aproximadamente 1 cucharada de grasa por cada 1 taza de café. Además, agregar canela orgánica puede ayudar a equilibrar aún más el azúcar en la sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina a través de sus propiedades herbales naturales.

Antes de comenzar cualquier tipo de régimen dietético extremo, en Parsley Health, recomendamos hablar con uno de nuestros médicos o entrenadores de salud para personalizar su plan y descubrir si el ayuno intermitente es apropiado para usted. Es importante tener en cuenta que algunos estudios muestran que, si bien algunas mujeres pueden beneficiarse enormemente de él, otras pueden ser más sensibles al ayuno dependiendo de su equilibrio hormonal e historial médico pasado. Es por eso que es importante discutir este plan con su proveedor de atención médica antes de comenzar un régimen de ayuno.

Por último, tenga en cuenta que el ayuno intermitente no necesita hacerse todos los días, pero podría ser una práctica que use varias veces a la semana para cosechar regularmente los muchos beneficios.

Sigue leyendo para una receta que pueda sobrealimentar tu taza matutina de Joe.

Receta de café de gloria de la mañana de Parsley Health

Hace 2 porciones

Ingredientes
2 tazas de café caliente orgánico y recién hecho
1 cucharada de aceite de coco orgánico o aceite MCT
½ TSP de canela

Direcciones
Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle por un minuto. Disfrutar!

Robin Berzin, MD, es el fundador y CEO de Parsley Health, una innovadora práctica de atención primaria con oficinas en Nueva York, Los Ángeles y San Francisco. Dr. Berzin asistió a la escuela de medicina en la Universidad de Columbia. Ella es una instructora de yoga certificada y maestra de meditación.

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