Esto es lo que sucedió cuando pasé 48 horas en una comuna de bienestar elegante en el bosque

Día 1

Antes de llegar a Serenbe, investigué la mayor cantidad posible (vi videos, escaneé sitios web y busqué fotos) para medir en qué me estaba metiendo exactamente. Pero, en pocas palabras, las fotos en línea no le hace justicia al verdadero negocio. Después de poner mis maletas en mi habitación para el fin de semana, en la posada en Serenbe, una cama y desayuno de $ 230/nocturno para los visitantes que en realidad es la granja restaurada de 1905 donde Nygren y su familia originalmente vivían, solo había una cosa que quería hacer: alguna tarde explorando.

La comunidad está compuesta por cuatro aldeas (o pueblos) inspiradas en inglés con configuraciones similares pero distintivas. Grange es una aldea de temática agrícola que alberga impresionantes casas adosadas y cabañas, así como Serenbe Farms, una granja orgánica de 25 acres con un programa CSA que ofrece 5 a 10 porciones de versiones por $ 20 a $ 30 por semana. Selborne, la aldea fundadora se centró en las artes y posee el mercado de agricultores de la comunidad. Y finalmente está Mado, una aldea con temática de bienestar equipada con una piscina (Millennial-Pink, Natch) y el Mado en progreso, un espacio comercial de 30,000 pies cuadrados que albergará muchas empresas, incluidas clases de acondicionamiento físico, Healthy Eats (como una barra de jugos y tazones de construcción), y el acceso a todos los profesionales que necesita para mantenerse saludables: médicos, dentistas, acupunturistas, terapeutas y nutricionistas. (Los residentes pueden obtener algunos descuentos en los servicios proporcionados, pero las personas dentro y fuera de la comunidad están invitadas a usarlos.) Una próxima aldea se centrará en la educación; La visión actual es una escuela charter pública K-8, un internado internacional y un programa de semestre universitario que está abierto a todos.

Las opciones de vivienda incluyen alquilar o comprar las casas, casas adosadas, condominios y apartamentos. (Los alquileres de apartamentos comienzan en alrededor de $ 1,200 por mes, y las casas y las propiedades se venden por entre $ 390,000 y $ 2 millones, sino que, sin duda, tiene que pagar para jugar.) No importa qué tipo de hogar habita, verá muchas características similares.

Espere mucha luz natural, electrodomésticos de eficiencia energética, diseños abiertos y tecnología futurista. Mi casa favorita incluso tenía el inodoro inteligente Kohler Numi de $ 8,000, que analiza su caca si lo desea y por ese precio, debe querer que lo haga. (Los inodoros Toto Smart de Toto un poco más asequibles son más comunes en los hogares.) Muchas residencias están equipadas con porches para alentar a ser sociales y vecinos, lo que se hace aún más fácil por las aceras colocadas bastante cerca de los pasos delanteros.

Hay muchos autos, pero la gente no los usa mucho. La mayoría se mueve a través de carros de golf que poseen (también están disponibles para que los invitados alquilan en la posada), y ese se convirtió en mi principal modo de transporte cuando no caminaba los muchos senderos que corrían entre las aldeas.

Mi primera parada del viaje fue el Blue Eyed Daisy Café en Selborne, el edificio más pequeño de Silver LEED con certificación del país, que es un símbolo de sostenibilidad reconocido a nivel mundial dado a los edificios verdes. Me rodearon al instante familias y grupos de amigos riendo y disfrutando de sus sándwiches cargados de verduras y lattes especiales. Quería comunicarme y tocarlos para asegurarme de que no fueran hologramas, todo parecía demasiado perfecto para ser real.

Las casas impecables, las lámparas de calles hechas a medida y la falta de basura y baches me hicieron sentir como si estuviera en un set de película en lugar de un lugar que las personas reales llaman hogar. Pero no solo estas personas eran reales, también parecían tan genuinamente felices, relajadas y en el momento. No se apresuran, sin ojos pegados a un teléfono mientras charla con amigos, incluso en una tarde ocupada a mediados de viernes. Todavía había un par de personas escribiendo en sus computadoras portátiles, pero bueno, no era el fin de semana todavía, y el trabajo no se va a hacer sí mismo.

Mientras continuaba en mi caminata, encontré un patio detrás de la margarita de ojos azules con mucha vegetación. (La forma en que se configuran las aldeas, casi todos tienen un bosque en su patio trasero.) Las filas de los buzones detrás del café me llamaron la atención al instante: en lugar de que el correo se entregue a cada puerta individual, cada aldea las tiene agrupadas en un área común para aumentar la cantidad de interacción entre los residentes, y ha demostrado que la investigación es bueno para salud mental, satisfacción con la vida y bienestar general.

En Serenbe, los desechos se almacenan en el suelo y se recogen semanalmente por camiones de golf, no camiones ruidosos para mantener la atmósfera pacífica y estéticamente prístina en su juego A.

Luego vi dos superficies de metal camufladas verdes en el suelo que parecían ser cubiertas. Sorpresa: no lo fueron. En cambio, resuelven un problema en el que la mayoría de la gente ni siquiera piensa: tener basura antiestética y reciclaje de latas sentadas, llenas de desechos apestosos. En Serenbe, los desechos se almacenan en el suelo y se recogen semanalmente por camiones de golf, no camiones ruidosos para mantener la atmósfera pacífica y estéticamente prístina en su juego A. Mientras seguía caminando, Serenbe respondió a todos "pero qué hacen sobre .. ?"Investigación antes de que pudiera incluso respirar mi duda a la existencia. Pasé lindas tiendas, una librería independiente y un estudio de yoga. Quiero decir, ¿qué más hice? en realidad necesidad?

En cada cruce de peatones, hay arbustos de arándanos desde los que puedes elegir mientras estás esperando. De hecho, el paisajismo comestible es un gran problema aquí: ha habido más de 60 tipos diferentes de especies plantadas, incluidas higueras, manzanos, menta, tomillo, nogal y tomates cherry, a lo largo de las aceras y disponibles para todos. También hay plantas medicinales (como el ginseng y el saúco), las plantas que puedes usar para teñir la tela ... básicamente no se puso nada en el suelo sin un propósito. Sin embargo, una cosa que no notará es la hierba en los patios: las cortadoras pueden ser fuertes y molestas, y mantener el céspedes luces bien y verdes requiere una tonelada de agua. Para reducir el ruido y los desechos, se utilizan formas de paisajismo más inteligentes y más beneficiosas.

Ven a la hora de la cena, me dirigí a la granja en Serenbe, un verdadero restaurante de la granja a la mesa. La mayoría de los productos en el menú se cultivan en un jardín justo afuera de su puerta principal, o en las granjas de serenbe. En cuanto a la carne, todo proviene de granjas circundantes y vendedores locales. Después de comer una comida vegana cargada con algunas de las verduras más frescas que he tenido en un largo Tiempo, fue en el entretenimiento para la noche: la actuación anual de la casa de playhouse de Serenbe de Sleepy Hollow.

Siendo que la producción fue un espectáculo a pie en medio del bosque, deambulé a través de la noche roja de Georgia Clay on the Dark, lloviznando para establecer el primer acto, usando solo la linterna en mi iPhone para guiarme. Y para mi sorpresa, hubo un multitud. El evento alberga cientos de personas por noche, tanto de la comunidad serenbe, las ciudades circundantes y de Atlanta, y es fácil ver por qué.

Manteniéndose caliente con un poco de sidra de manzana caliente desde el puesto de concesión, a nadie parecía importarle que fuera frío y lluvioso; Estaban demasiado distraídos por los espeluznantes efectos especiales provenientes de oradores escondidos en los árboles y las habilidades de actuación de nivel profesional del elenco talentoso (la mayoría de los cuales son talentos locales de la comunidad de Atlanta). Aprendí rápidamente que este no era el único espectáculo que atrae a los entusiastas del teatro de todas partes. El Playhouse, que está respaldado por los clientes, patrocinadores y donaciones generales produce seis espectáculos al año, y todos ellos se realizan al aire libre para utilizar las estructuras existentes, y con conjuntos que están construidos con materiales recuperados y reciclados. El elenco de su El titanic Producción, por ejemplo, actuó literalmente en un barco construido en medio de un lago. Sí, en serio.

Después de regresar a mi habitación, froté mis botas cubiertas de arcilla y me acostó, mi mente estaba corriendo: qué es Este lugar mágico?

Dia 2

Despertar en Serenbe es una experiencia extraña: es entonces tranquilo. En Farmhouse for Breakfast, el chef me llevó a otro plato vegano: la col rizada de salteada fresca y de cosecha propia y un montón de verduras que sabían tan increíbles que tuve problemas para creer que los únicos ingredientes agregados eran solo sal, pimienta y un chapoteo de aceite de oliva.

Completo y alimentado, caminé los senderos a una clase de yoga en Selborne, dando mucho amor a algunos cerdos y cabras en el aldea de animales en el camino. (No se preocupe, no se usan para la comida. Están allí para que los residentes se involucren, así como para fines de educación animal.) Eventualmente, entramos en el pintoresco estudio, uniéndonos a algunos clientes habituales locales para una clase de restauración. Honestamente, casi me quedo dormido cinco minutos: sin tráfico pesado, sirenas o camiones de bocina en el fondo como me había acostumbrado en otras clases "restaurativas", terminé esos 60 minutos completamente relajados y en un aturdimiento total, como Me acababa de despertar de un sueño de 100 años. Básicamente, finalmente aprendí qué clase restauradora debería tener ganas de.

Sin tráfico pesado, sirenas o camiones de bocina en el fondo como me había acostumbrado en otras clases de yoga "restaurador", terminé esos 60 minutos completamente relajados y en un aturdimiento total, como acababa de despertar de un 100- dique de sueño.

Después de agarrar un café con leche en el Blue Eyed Daisy, me sentí como un local, topándome con numerosas personas que había conocido el día anterior. Entonces era hora de dirigirse a la tienda general en Grange, actualmente el único lugar donde puede comprar comestibles en toda la comunidad. No había pasillo sobre el pasillo de comestibles en el interior, pero el espacio pequeño satisface casi todas las necesidades: fruta orgánica fresca, bocadillos saludables de marcas como Skinnypop y Siete, galletas sin gluten, mucho vino y comidas saludables para llevar Como sopas, sándwiches y ensaladas para esos días, no tienes ganas de cocinar. Si hay algo que no tiene lo que desea, los lugareños dicen que lo entrega a su puerta a través de Amazon, o pregunte si la tienda general puede agregarlo a sus estantes.

Mientras está sentado fuera de la tienda, bebiendo una mezcla de café fresco y cremoso de café de champiñones, almendras brotadas y data de bocina a mano de la compañía de jugo prensada de bambú de jugos-serenbe. Noté que los niños jugaban en el parque al otro lado de la calle. No había adultos con preocupación observando cada uno de sus movimientos, y solo había una valla baja y altura de los pies que los separaba de la calle entre nosotros en lugar de los más típicos. La altura de la cerca, aprendí, es intencional: enseñar a los niños a mirar en ambos sentidos en lugar de simplemente salir y perseguir sus bolas, pero sin hacer que se sientan temerosos o atrapados.

Las últimas horas

En la última mañana de mi viaje, me desperté más emocionado de haber sentido en bastante tiempo por una razón muy importante: era hora de un poco de yoga de cabra, una clase popular que está abierta tanto para los miembros de la comunidad como para los visitantes por $ 35/persona. (Sin embargo, las clases regulares de yoga se ejecutan por $ 18/persona.) Después de caminar por un sendero forrado de árboles desde la posada, me uní a un par de personas otras personas para la clase enseñada por la propietaria de serenbe yoga, Heather Ruth, y su adorable escuadrón de cabras enanas nigerianas, que son sus mascotas personales. Hacer acro-yoga con los animales demostró ser extrañamente que se refleja en el estado de ánimo tratando de comer mi cabello y caca en mi estera de yoga. Tener sus pequeñas pezuñas cavar en mi espalda también es uno de los mejores masajes de la historia.

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Una vez que terminó la clase, ya era hora de empacar y dirigirse al aeropuerto, pero no antes de visitar la Daisy de ojos azules para agarrar un café con leche más y un poco de almuerzo (una ensalada picada con tofu), donde ahora sabía la mitad del gente disfrutando de su brunch dominical.

Claro, probablemente no me mudaré a Serenbe pronto (o nunca, TBH), pero pasar mi fin de semana en la comunidad de bienestar fue revelador. Es agradable vivir en un área donde las personas comparten su amor por ser ecológico, mantenerse activo en la naturaleza y disfrutar de las cosas simples de la vida. Serenbe ciertamente facilita la nutrición de esas prioridades, pero la sesión de desplazamiento de Instagram a mitad de mínimo mientras espera mi vuelo, me di cuenta de que puedo canalizar esa energía en cualquier lugar. Con un poco más de esfuerzo, puedo vivir de manera más sostenible, tener más aire fresco, pasar menos tiempo pegado a la tecnología y obtener más interacción cara a cara en el mundo real. Cuando simplificas tu vida y te concentras en lo que es importante, prosperarás, y este viaje fue el recordatorio que necesitaba para hacer eso.

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